Посещаемость школьных столовых в Барнауле за несколько лет выросла на треть
Депутаты АКЗС и Барнаульской городской Думы сегодня посетили комбинат школьного питания «Глобус» и лично убедились в качестве поставляемых продуктов, ознакомились с меню и обсудили с руководством предприятия планы развития.
В Барнауле школьное питание — это единая система, созданная, чтобы питание учащихся было полностью безопасным, продукты в школьные столовые поступали от проверенных поставщиков. Для этого и работают специалисты комбината школьного питания «Глобус». Технологи регулярно обновляют меню школьников, с этого года акцент сделали на блюдах традиционной русской кухни, однако главный принцип остаётся неизменным — еда должны быть полезной, а рацион сбалансированным. Так в меню появились вареники, овощные оладьи и даже печёные яблоки.
«Интерес к российской кухне. Она богатая кухня сама по себе и очень сбалансированная. Хорошо подходит. И учитывает наши особенности, в том числе климатические. Потому что наша задача — взять продукт сезонный и на пике его созревания, насыщения витаминами и при минимальной цене, что немаловажно, сделать из него блюдо и отдать его детям», — говорит генеральный директор комбината школьного питания «Глобус» Сергей Косых.
Ещё одна важная задача — обеспечить такой подход, когда подавляющее большинство семей выбирали бы для своих детей формат полноценного питания в школьной столовой. Сегодня уже около 70% школьников Барнаула едят комплексные обеды и завтраки в столовых, еще часть питается в буфетах, однако потенциал роста ещё есть, особенно среди учащихся старших классов. Для этого в крае уже созданы все условия.
«Мы в Алтайском крае этот вопрос практически решили. У нас все пункты общественного питания в школах, детских садах оснащены современным оборудованием. Мы полностью решаем вопросы, связанные с инициативой Президента и правовыми актами федерального краевого уровня в части питания определённых категорий наших ребятишек. Бесплатное питание начальных классов, бесплатное питание ребят с ОВЗ, питание детей из многодетных семей, бесплатное питание наших ребят, отцы которых являются ветеранами боевых действий, в том числе СВО», — отметил председатель Алтайского краевого Законодательного Собрания, Секретарь Алтайского регионального отделения партии «Единая Россия» Александр Романенко.
Депутаты регулярно вместе с родительским сообществом участвуют в оценке качества работы школьных столовых. Общественный контроль и обратная связь помогает комбинату «Глобус» своевременно корректировать меню и учитывать пожелания.
«Мы проводили очень много встреч с родителями, выясняли, а что едят дома дети, какие есть возрастные предпочтения. Очень важно, на наш взгляд было разделить питание по ассортименту для начальных классов и для старшеклассников. Мы с вами понимаем, что с возрастом вкусовые предпочтения меняются и если мы это не будем учитывать, то всё, что мы будем предлагать, будет оставаться в тарелках», — подчеркнула председатель Барнаульской городской Думы Галина Буевич.
В планах на 2026 год — модернизация производственного помещения комбината школьного питания на улице Глушкова в Барнауле. Там планируют создать производственно-логистический комплекс. Он позволит не только аккумулировать продукты от поставщиков, фасовать их и развозить по школам, но и производить полуфабрикаты. Это дополнительно повысит контроль качества, чтобы во всех школах дети получали одинаково полезное питание.
В Барнауле прошёл восьмой краевой слёт волонтёров старшего поколения
Более 400 добровольцев из 50 муниципальных образований края приехали сегодня в Барнаул. В концертном зале «Сибирь» прошёл восьмой слёт волонтёров «серебряного» возраста «Дорогою добра». Подробности узнала наша съёмочная группа.
5 тысяч человек и 280 отрядов. Таков масштаб «серебряного» волонтёрства в Алтайском крае сегодня. Это люди, за которыми десятки добровольческих проектов и тонны гуманитарной помощи. На краевом слёте «Дорогою добра» серебряные волонтёры края делятся опытом и рассказывают, как их инициатива меняет жизнь региона к лучшему. Так, Валентина Слесарева участвовала в акции «Красная гвоздика» и помогала собирать средства для реабилитации раненых. Под её руководством их муниципалитет собрал больше всего денег.
В холле концертного зала «Сибирь» волонтёры из разных районов края представили игрушки ручной работы, корзины. Глава региона Виктор Томенко поприветствовал волонтёров, отметив значимость их миссии, а также вручил благодарности губернатора Алтайского края.
«Хочу сказать, что со стороны властей Алтайского края, со стороны государственных всех институтов мы продолжим политику, направленную на поддержку, на развитие всестороннее этого нашего движения. Я знаю, вы и сами поможете кому угодно, в том числе и органам госвласти. Но когда мы все вместе заряжены, направлены на единую цель, на общее понимание самых главных задач, у нас всё обязательно получится и победа будет за нами», — сказал губернатор Алтайского края Виктор Томенко.
Этот слёт — восьмой по счёту. Однако за всё время проведения он самый масштабный. В этом году фестиваль дополнила образовательная программа. Волонтеров обучают социальному ориентированию, рассказывают как открывать добротворческие центры на своих территориях, а также как участвовать в премии «Мы вместе».
«Мы обязательно ждём результата. Во-первых, мы ждём увеличения количества участников премии „Мы вместе“, мы ждём увеличения центров „Мы молоды душой“ по всему региону, мы ждём новых социальных проектов. И мы ждём, что передовой опыт волонтёров, которые здесь представлены на выставках и на мастер-классах, все остальные увезут в свои районы и сёла», — сказала руководитель регионального центра «серебряного» волонтёрства Ольга Степанова.
В завершении мероприятия для волонтёров выступили творческие колллективы региона.
