Региональный этап всероссийского конкурса «Лучший по профессии» в номинации «Технолог пищевой промышленности в сфере сыроварения» завершился в Барнауле.
По итогам всех конкурсных испытаний (теоретического и практического этапов) лучшим мастером-сыроделом признали Елизавету Волвенкину из Троицкого района (ООО «Троицкий маслосыродел»). В июле победительница представит Алтайский край на федеральном этапе конкурса в Саранске, где поборется за главный приз — миллион рублей.
Второе место в состязании сыроделов жюри присудило самому молодому участнику конкурса — Юрию Азарову из ЗАО «Поспелихинский молочный комбинат». Третьей стала Наталья Волженина из ООО «Третьяковский маслосырзавод», сообщает Алтайпищепром.
Всего за звание лучшего соревновались 10 мастеров-сыроделов молокоперерабатывающих предприятий региона: ООО «АКХ «Ануйское», ООО «Троицкий маслосыродел», ООО «Третьяковский маслосырзавод», ОП с. Быстрянка, ОП с. Карагуж АО «Барнаульский молочный комбинат», ЗАО «Каменский маслосыркомбинат», ООО «Фортуна», ООО «Романовский маслосыродел», ОП с. Волчиха ЗАО «Поспелихинский молочный комбинат».
Победитель и призеры регионального этапа конкурса профессионального мастерства получат премии правительства Алтайского края: 100 тысяч рублей — за первое место, 80 тысяч рублей — за второе и 60 тысяч рублей — за третье место.
