Больше половины экспортируемых сибирских сыров производят в Алтайском крае
За первые 10 месяцев 2024 года сибирские таможенники оформили на экспорт более 1167 тонн сыра на сумму свыше 475 млн рублей. Это в 2 раза больше товаров, чем за аналогичный период 2023 года.
За первые 10 месяцев 2024 года сибирские таможенники оформили на экспорт более 1167 тонн сыра на сумму свыше 475 млн рублей. Это в 2 раза больше товаров, чем за аналогичный период 2023 года.
Как отмечают в Сибирском таможенном управлении, крупными покупателями сибирских сыров в этом году стали Казахстан, Китай, Кыргызстан, а также другие страны ближнего и дальнего зарубежья.
Больше половины сыров из Сибири экспортируют алтайские производители. Рост поставок за год вырос более чем в 1,5 раза. Ещё 43 % поставок приходится на Омскую область. На третьем месте — производители Иркутской области, поставки которых заняли 2,3 % от объёма экспорта сибирских сыров.
Большая часть экспортных объёмов пришлась на плавленые сыры (717 тонн). Также за рубежом пользуются спросом полутвёрдые сыры производства сибирских предприятий и молодые сыры, преимущественно моцарелла.
