Барнаульский молочный комбинат запустил новую автоматическую линию для фасовки сметаны
Объем инвестиций предприятия составил почти 60 млн рублей.
Теперь максимальный объем производства составляет 10 000 стаканов в час. Это на 3 тысячи больше, чем на старом оборудовании. Предусмотрена обработка стакана ультрафиолетовыми лампами, после чего сметана отправляется на созревание.
Сметана Барнаульского молочного комбината хорошо знакома и любима не только жителями городов и районов Алтайского края, но и других сибирских регионов. Продукция поставляется в магазины и торговые сети Новосибирской, Иркутской, Кемеровской и Томской областей, Красноярского и Забайкальского краев, Республик Хакасия и Бурятия, в планах – расширить сотрудничество с другими регионами Сибири и Дальнего Востока.
В этом году сметана с массовой долей жирности 15 % «Молочная сказка» Барнаульского молочного комбината удостоена золотой медали выставки «Золотая осень – 2024» дегустационного конкурса «За производство высококачественной пищевой продукции», сообщает Алтайпищепром.
В Барнауле состоялись первые осенние ярмарки выходного дня
Мероприятия прошли в субботу, 6 сентября, ознаменовав начало осеннего сезона торговли.
Общий объем продаж на ярмарочных площадках составил 10,1 миллион рублей. Посетители ярмарок активно приобретали мясную продукцию, полуфабрикаты, мороженую и готовую рыбу, колбасные изделия, копчености, а также овощи и фрукты.
По информации городского комитета по развитию предпринимательства, потребительского рынка и вопросам труда, цены на ярмарках в среднем на 22,2% ниже, чем в магазинах торговых сетей, и на 27,7% ниже, чем на постоянно действующих городских ярмарках. Сниженный уровень цен обеспечен за счет прямого участия фермерских хозяйств, товаропроизводителей и оптовых компаний.
Следующая ярмарка запланирована на 13 сентября. Торговые площадки будут организованы как в пригороде — в поселке Казенная Заимка, микрорайоне Новосиликатный, селе Лебяжье и микрорайоне Затон, так и в городской черте. В Железнодорожном районе ярмарка развернется в сквере 60 лет СССР у фонтана на пересечении улиц Молодежная и Красноармейский, а в Октябрьском районе — в сквере имени Германа Титова на одноименной улице.
