Барнаульский молочный комбинат запустил новую автоматическую линию для фасовки сметаны

Теперь максимальный объем производства составляет 10 000 стаканов в час. Это на 3 тысячи больше, чем на старом оборудовании. Предусмотрена обработка стакана ультрафиолетовыми лампами, после чего сметана отправляется на созревание.

Сметана Барнаульского молочного комбината хорошо знакома и любима не только жителями городов и районов Алтайского края, но и других сибирских регионов. Продукция поставляется в магазины и торговые сети Новосибирской, Иркутской, Кемеровской и Томской областей, Красноярского и Забайкальского краев, Республик Хакасия и Бурятия, в планах – расширить сотрудничество с другими регионами Сибири и Дальнего Востока.

В этом году сметана с массовой долей жирности 15 % «Молочная сказка» Барнаульского молочного комбината удостоена золотой медали выставки «Золотая осень – 2024» дегустационного конкурса «За производство высококачественной пищевой продукции», сообщает Алтайпищепром.