Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
6 октября 2024 / 08:02

Ираидин день: традиции и приметы на 6 октября

В народном календаре 6 октября – Ириада Спорная, Ираидин день, Оберег печного угля. Православная церковь сегодня почитает память святой мученицы Ираиды, которая проживала в Александрии.

Ираидин день: традиции и приметы на 6 октября

Традиции и обычаи

6 октября иногда бывает тепло, но редко и ненадолго. Часто в это время уже начинали топить печь. На Ираиду старались утеплить дом, заготовить на зиму дрова и протопить избу. Ещё 6 октября наши предки заговаривали печной уголь. Над ним читали специальный заговор:

Печеным, матушка, пособи, с бабьей долей поровни! Уголь, золу и печинку на поде сохрани!

Хозяйки пекли «наливушки»: толкли картошку, добавляли молоко и яйцо, наливали на ржаную лепешку, которую по краям немного заворачивали. Особенно нравились наливушки ребятишкам.

Люди, попавшие в неприятную ситуацию, в этот день гадали о своей судьбе. Для этого брали два кувшина и шли к месту, где две реки сливаются в одну. Набирали в каждый кувшин воду из разных рек, так чтобы было одинаковое количество, и несли домой. Потом смотрели, из какого сосуда вода быстрее испарится. Если из кувшина, который наполняли из полной реки, то быстро решить проблемы не получится, и наоборот.

Людей, которым часто не везет, сейчас называют неудачниками, а раньше они получали прозвище бедолаги. Окружающие старались держаться от них подальше, чтобы самим не стать несчастными. Ещё говорили, что нельзя пересчитывать свои беды, потому что сколько насчитаешь, столько и накликаешь новых.

Приметы и поверья

  1. Журавли улетели – осень к зиме перевалила.
  2. Если большой урожай орехов, а грибов мало, зима будет холодной.
  3. Кошка умывается левой лапкой – будет плохая погода, правой – хорошая.
  4. Если полевые мыши на деревню двинулись, то зима будет суровой.
  5. Петух ночью запел – надвигается ненастье.
  6. Если петух на одной ноге стоит, то скоро похолодает.
  7. Курица хвостом машет – к дождю.
  8. Куры раскудахтались – погода испортится.
  9. Если утки плещутся в воде и кричат, то будет дождь, если притихли – к грозе или к грому.
  10. Вороны нахохлились – к осадкам.
  11. Если день туманный, а деревья покрылись инеем, следующий год будет урожайным.
  12. Много желудей – к хорошему урожаю хлеба в будущем году.
  13. Высокий бурьян – к снежной зиме.
  14. Если дикие гуси высоко летят и громко кричат, то скоро наступит настоящая зима.

6 октября на свет появляются открытые, дружелюбные, веселые личности. Их окружает много людей. Они не отказывают в просьбах, всегда готовы помочь. Однако окружающие часто воспринимают их как ветреных и безбашенных натур. Маска вечного шута преграждает им путь для чего-то важного и серьезного. Только самые близкие люди видят их истинную душу и скрытую рациональность.

По поверью, рожденному в этот день дана способность обращаться с камнем и глиной. В качестве талисмана ему следует носить опал. Этот камень открывает дар предвидения, усиливает интуицию, защищает  своего хозяина от негативной энергетики, сглаза, порчи и приворота.

По материалам сайта vsyamagik.ru

Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!
Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

По данным Алтайского ЦГМС, 3 июня преимущественно без осадков, по западу местами небольшие дожди дожди, возможны грозы.

В Алтайском крае днём +26…+31 градус, по востоку местами +20...+25 гр. Преимущественно без осадков, по западу местами небольшие дожди дожди, возможны грозы. Ветер северо-восточный, 3-8 м/с, местами порывы до 13 м/с.

В Барнауле днём +26…+28 градусов. Преимущественно без осадков. Ветер северо-восточный, 3-8 м/с.


 

Сделать продукт, которого нет на рынке, — такую задачу поставили перед собой алтайские сыровары. В итоге получился сыр с лавандой, а вслед за ним на производстве взялись и за один из самых сложных сортов — дорблю.

Привычный сливочный вкус с неожиданными цветочными и сладковатыми нотками. В Алтайском крае впервые начали производить сыр с лавандой. Идея родилась из желания сделать продукт, которого нет на рынке. Казалось бы, простая фантазия, но именно она привела к созданию уникальной рецептуры. Секрет в крымском сырье и особом отношении к процессу. По словам основателя компании, ничего сложнее, чем подобрать идеальные пропорции ароматных цветов, пожалуй, не было.

Но цветами сыровары не ограничились. Они бросили себе настоящий вызов. Дорблю — знаменитый сыр с голубой плесенью. Его называют самым капризным и сложным продуктом. Здесь уже попробовали его делать, но столкнулись с технологическими трудностями. Сейчас эту задачу решают заново.

Производству чуть больше года. По меркам сыроваров — совсем немного. Но ассортимент уже внушительный: 15 видов. Тут и твёрдые сыры в обсыпке, и моцарелла, и специальные позиции для сетей, торгующих напитками.

Компания активно получает господдержку. Руководство регулярно участвует в образовательных программах регионального центра «Мой бизнес» в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». И в этом году здесь собираются подавать документы на субсидию, возместить часть затрат на новое оборудование. Спрос на алтайскую продукцию только растёт. Сыр уже поставляют за пределы края: в Кемерово, Новосибирск, Томск, Москву. Скоро география расширится через крупные торговые сети.