Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
Фото: Катунь 24
16 сентября 2024 / 17:33

Алтайские журналисты принимают участие в профессиональном форуме «Вся Россия – 2024»

На ближайшую неделю Сочи становится действительно столицей российской журналистики. Здесь проходит журналистский форум «Вся Россия – 2024».

Около тысячи гостей и примерно по десять мероприятий в день: мастер-классы, лекции, обсуждения.

Корреспондент газеты «Приазовские степи», тираж которой в 150-тысячном городе Ейске составляет 6 тысяч экземпляров, утверждает, что благодаря семинарам прошлых форумов редакция становится мультимедийной.

«Наша задача – чтобы нас помнили, знали. Мы для этого делаем фестивали, проводим мастер-классы, привлекаем юнкоров, организуем общегородские мероприятия, чтобы мы были на слуху. Это наш имидж. Это именно то, что даст подушку безопасности», — говорит корреспондент газеты «Приазовские степи» Марина Шкетова.

Журналистское сообщество – это десятки тысяч газет и радиостанций, телевизионных и интернет-редакций. И оно тоже хочет быть услышанным. Ведь резолюции форумов могут менять федеральное законодательство.

«Нас зарегулировали. Очень много сейчас новых законов, которые буквально не дают вздохнуть. Мы всегда где-то на грани. Вплоть до того, что мы должны запикивать слово «дурак» в названии сказки про Ивана-дурака», — сетует директор ТРК «Липецкое время», спикер форума Наталья Калугина.

«Катунь ФМ» – единственная радиостанция, которая охватила практически весь Алтайский край. Другой такой радиостанции в нашем регионе нет. Нас слушают даже наши соседи: Новосибирская область, Восточный Казахстан. Интернет-технологии позволяют нам дополнительно вещать вне эфира, поэтому нас слушают и по всей России. Есть даже слушатель из Шанхая. Поэтому на форуме мне особенно интересно принять участие в секции о работе радио-СМИ с интернет-технологиями, продвижении в соцсетях. Это очень важно. Потребность в этом сейчас очень большая. Но с развитием интернета меньше слушать радио не стали. Докажу: если по техническим причинам наша программа не выходит в эфир, то мы тут же получаем звонки и сообщения от недоумевающих слушателей. Хотелось бы еще похвалиться. Буквально три месяца назад в нашем холдинге была запущена образовательная радиостанция «Искатель», которая вещает на Барнаул. Она интересна тем, что информация в эфире дается в компактном виде, и во время прослушивания вы всегда можете получить новые знания», — рассказал ответственный выпускающий радиоканала «Катунь FМ» Дмитрий Щелухин.

Форум проходит уже в 28-й раз, и это событие, благодаря которому радио, телевидение, газеты и новые медиа становятся интереснее.

18 сентября запланирована презентация лучших социальных проектов в СМИ Алтайского края, спикером которой будет начальник управления печати и массовых коммуникаций Алтайского края Вячеслав Киричук.

Также интересно:
Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!
Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

К Международному дню семьи Сайлюгемский национальный парк опубликовал видео с двумя котятами снежного барса. Они уже взрослые, отделились от матери, но пока держатся вместе.

Как пояснил заместитель директора нацпарка Денис Гуляев, такое поведение характерно для кошачьих. Однако скоро эти особи разойдутся: каждый займет индивидуальную территорию.

Определить пол котят по внешним признакам невозможно — самки и самцы снежного барса не отличаются.

В Алтайском крае начались весенние учения поисково-спасательного отряда «ЛизаАлерт». Они проходят до 17 мая на территории детского оздоровительного лагеря «Колос» в селе Павловск.

Программа рассчитана на разные уровни подготовки. Участниками стали все желающие старше 18 лет, даже те, кто еще не состоит в отряде.

Добровольцы живут в домиках на территории лагеря, чтобы погрузиться в атмосферу полевых условий и максимально приблизить тренировку к реальным поисково-спасательным работам.
 

Большинство хозяек солят воду при варке яиц, но не все знают настоящую причину. Спойлер: дело не в том, чтобы скорлупа лучше чистилась — это миф!

Настоящие причины добавлять соль:

1. Запечатывание трещин
Если яйцо треснет во время варки, белок начнёт вытекать. Но в солёной воде он мгновенно свернётся и запечатает трещину ! Соль меняет количество заряженных ионов вокруг белковой молекулы, помогая ей быстрее развернуться в ленты. Образуется пробка — и яйцо не вытекает.

2. Яйца не бьются о кастрюлю
Солевой раствор плотнее обычной воды. В нём яйца плавают выше и меньше бьются о стенки кастрюли. Меньше ударов = меньше трещин.

3. Равномерная варка
Более плотная солёная вода способствует равномерному распределению тепла. Яйца провариваются лучше и быстрее.

Сколько соли добавлять?
1 столовая ложка на 1 литр воды. Этого достаточно для эффекта — больше не нужно.

Важно: Соль НЕ влияет на лёгкость чистки скорлупы ! Для этого нужно варить яйца при слабом кипении и после варки опустить их в холодную воду на несколько минут. Холодная вода снизит образование сероводорода и предотвратит потемнение желтка.

Вывод: Соль при варке яиц не суеверие, а научно обоснованный лайфхак! Она не изменит вкус яиц, но сделает процесс варки контролируемым и безопасным.