Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
Реклама
erid:
2VtzqufMDz8
ИНН:
ПАО «Сбербанк»
www.sberbank.ru
14 февраля 2024 / 16:43

Алтайский новый год Чагаа-Байрам отпразднуют на курорте Сбера «Манжерок»

Ежегодный народный алтайский праздник Чагаа-Байрам состоится 17-18 февраля у подножия горы Кок-Кайа. Праздничная программа подарит участникам и гостям незабываемые впечатления и яркие воспоминания.

Алтайский новый год Чагаа-Байрам отпразднуют на курорте Сбера «Манжерок»

По алтайскому календарю с Белого месяца начинается обновление природы и человека, с ним связаны самые светлые надежды и мечты.

Курорт Сбера «Манжерок» уже во второй раз отметит новый год по лунному календарю. Чистый горный воздух, белоснежный снег и уникальное горловое пение. В честь праздника Чагаа организаторы готовят обширную национальную программу. 

«В нашем многонациональном регионе этот праздник объединяет разные народы и культуры. Мы хотим встретить новый год по лунному календарю вместе с нашими гостями и земляками и пожелать всем процветания и всех благ в новом году», — отметил генеральный директор курорта Владимир Щербинин.

Народные гулянья в честь Чагаа развернутся сразу на нескольких площадках. В национальном аиле гости могут изготовить себе национальный амулет из каури и научиться готовить алтайский десерт чок-чок. А самые меткие и ловкие могут состязаться в национальных играх. Если самого меткого определит ок-jаа (стрельба из лука), то камчы (соревнования с плеткой) и тебек (игра в волан) выявят ловкого.

Гости также познакомятся с традициями, обычаями Горного Алтая и национальными музыкальными инструментами и даже могут на них сыграть во время инструктивного мастер-класса. Впервые на курорте пройдет выставка-продажа народных промыслов от мастеров Горного Алтая, где сами умельцы расскажут о своих необыкновенных сувенирах.

Если творческие коллективы и танцевальные группы наполнят праздник особым колоритом и звучанием, то ответы на вопросы о значении праздника Чагаа-Байрам и роли праздника в народном самосознании и традиционном календаре алтайцев гости могут получить на познавательном лектории о традициях, культуре народов Горного Алтая.

Программа праздника Чагаа-Байрам на курорте «Манжерок» по ссылке

Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!
Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

К Международному дню семьи Сайлюгемский национальный парк опубликовал видео с двумя котятами снежного барса. Они уже взрослые, отделились от матери, но пока держатся вместе.

Как пояснил заместитель директора нацпарка Денис Гуляев, такое поведение характерно для кошачьих. Однако скоро эти особи разойдутся: каждый займет индивидуальную территорию.

Определить пол котят по внешним признакам невозможно — самки и самцы снежного барса не отличаются.

В Алтайском крае начались весенние учения поисково-спасательного отряда «ЛизаАлерт». Они проходят до 17 мая на территории детского оздоровительного лагеря «Колос» в селе Павловск.

Программа рассчитана на разные уровни подготовки. Участниками стали все желающие старше 18 лет, даже те, кто еще не состоит в отряде.

Добровольцы живут в домиках на территории лагеря, чтобы погрузиться в атмосферу полевых условий и максимально приблизить тренировку к реальным поисково-спасательным работам.
 

Большинство хозяек солят воду при варке яиц, но не все знают настоящую причину. Спойлер: дело не в том, чтобы скорлупа лучше чистилась — это миф!

Настоящие причины добавлять соль:

1. Запечатывание трещин
Если яйцо треснет во время варки, белок начнёт вытекать. Но в солёной воде он мгновенно свернётся и запечатает трещину ! Соль меняет количество заряженных ионов вокруг белковой молекулы, помогая ей быстрее развернуться в ленты. Образуется пробка — и яйцо не вытекает.

2. Яйца не бьются о кастрюлю
Солевой раствор плотнее обычной воды. В нём яйца плавают выше и меньше бьются о стенки кастрюли. Меньше ударов = меньше трещин.

3. Равномерная варка
Более плотная солёная вода способствует равномерному распределению тепла. Яйца провариваются лучше и быстрее.

Сколько соли добавлять?
1 столовая ложка на 1 литр воды. Этого достаточно для эффекта — больше не нужно.

Важно: Соль НЕ влияет на лёгкость чистки скорлупы ! Для этого нужно варить яйца при слабом кипении и после варки опустить их в холодную воду на несколько минут. Холодная вода снизит образование сероводорода и предотвратит потемнение желтка.

Вывод: Соль при варке яиц не суеверие, а научно обоснованный лайфхак! Она не изменит вкус яиц, но сделает процесс варки контролируемым и безопасным.