Информационный телеканал Алтайского края
Реклама на Катунь 24: (3852) 999-800

Как выбрать красную икру. Рекомендации алтайских экспертов

В Роспотребнадзоре Алтайского края рассказали, на что обратить внимание при покупке красной икры.

В преддверии новогодних праздников Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю рекомендует обратить внимание на некоторые важные моменты при выборе красной икры:

  • Икру следует покупать в специализированных торговых предприятиях, обеспеченных необходимыми холодильниками для сохранения безопасности продукции;
  • Банку икры стоит осмотреть на наличие внешних повреждений. Если упаковка вздута, это может говорить об испорченности продукта;
  • На этикетке должно быть написано название рыбы, дата изготовления, срок годности и условия хранения;
  • Проверьте, соответствует ли температура хранения в магазине с заявленной изготовителем температурой на этикетке;
  • Откажитесь от приобретения икры, в составе которой имеется пищевая добавка уротропин (Е 239). Разрешенными консервантами для икры являются Е 200, Е 201, Е 202, Е 203, Е 211, Е 212, Е 213;
  • При необходимости требуйте у продавца документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность приобретаемой продукции, так как их отсутствие в месте продажи является нарушением требований;
  • После вскрытия жестяной тары икру следует переложить в другую емкость, так как в заводской упаковке ее не рекомендуется оставлять из-за окисления металла.
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Прочее
Фото: Минтранс Алтайского края

Работы велись от начала трассы до 8-го км в 2025–2026 годах.

В Алтайском крае по нацпроекту «Инфраструктура для жизни» завершены основные работы на участке дороги Крутиха — Панкрушиха — Хабары — Славгород — граница с Республикой Казахстан в Крутихинском районе. Работы велись от начала трассы до 8-го км в 2025–2026 годах, стоимость объекта — почти 287 млн рублей.

Специалисты срезали старое покрытие методом холодного фрезерования, восстановили профиль основания с добавлением щебёночно-песчаной смеси, укреплённой цементом, устроили выравнивающий и верхний слои асфальтобетона, укрепили обочины. На объекте демонтировали старую железобетонную и уложили новую металлическую трубу, укрепили русла матрасами «Рено». Для пассажиров сделали две автобусные остановки с заездными карманами и посадочными площадками, нанесли разметку.

Ремонт продолжается ещё на двух участках. Северо-Западное ДСУ работает в Немецком национальном районе (6,5 км в этом году), в следующем году восстановят проезд до границы с Хабарским районом — ещё более 11 км. Параллельно ведутся работы в Панкрушихинском районе (10 км, из них более 3 км — в этом году). Трасса входит в опорную сеть и является важным туристическим направлением. За последние пять лет в норматив привели более 156 км из 247 км дороги, отметили в Минтрансе региона.

Прочее
Фото: Катунь 24

Всего с начала 2026 года из Алтайского края под контролем ведомства в разные регионы отгружено около 1 млн сеянцев хвойных пород. 

С начала сентября Россельхознадзор по Алтайскому краю оформил 6 карантинных сертификатов на вывоз 819 тысяч сеянцев хвойных пород, выращенных в Троицком районе. Сеянцы ели сибирской и сосны обыкновенной отправлены в лесхозы Новосибирской и Кемеровской областей.

Перед отправкой сеянцы прошли лабораторный контроль в Алтайском филиале ФГБУ «ЦОК АПК». Карантинные объекты не выявлены, на основании заключений оформлены сертификаты. 

Всего с начала 2026 года из Алтайского края под контролем ведомства в разные регионы отгружено около 1 млн сеянцев хвойных пород. Все партии посадочного материала свободны от карантинных объектов.

Солнца становится меньше, и многие замечают, что настроение портится, появляется слабость и апатия. Почему это происходит и как помочь себе, разбирались корреспонденты «Катунь 24».

Астрономическая осень: точные сроки

С точки зрения астрономии осень — понятие точное. У учёных свои сроки, и они не совпадают с календарными. Сотрудник информационно-художественного отдела Барнаульского планетария Алексей Тетерятник поясняет: 

«Так устроена природа, что у астрономов лето начинается в 20-х числах июня и длится вплоть до 20-х чисел сентября. Хотя оно и длится три месяца, сроки у него сдвинуты. И вот как раз в 20-х числах, в этом году это 23 сентября, ровно в 7:05 Солнце пересечёт небесный экватор. Это означает, что в этот день наступит день осеннего равноденствия. День будет равен ночи. Ну а дальше мы перекатываемся в астрономическую осень, когда день будет потихонечку убывать, нам будет становиться всё грустнее».

Почему осенью хочется спать

Сама по себе осень не повод грустить: появляется больше времени на книги, интересные занятия и походы в планетарий. А вот для организма смена сезона — вполне ощутимая нагрузка. Почему осенью так часто хочется спать и меньше двигаться? Врач-эндокринолог Краевого эндокринологического амбулаторного центра Анжелика Шматова отмечает, что с наступлением осени пациенты чаще жалуются на слабость, утомляемость, апатию. Световой день становится короче, а чем меньше солнца — тем меньше витамина D.

«Для того чтобы получать суточную норму витамина D, надо съедать один килограмм дикого лосося. Возможно ли это? Либо выпивать один литр рыбьего жира в день. В наших условиях, конечно, нет, но и в принципе это невозможно. Поэтому витамин D обязательно нужно принимать дополнительно в виде лекарственных препаратов», — говорит врач.

Дозировку специалист советует подбирать не наугад: лучше сдать кровь на витамин D и обратиться к эндокринологу. А ещё исследования показывают: низкий уровень витамина D — одна из основных причин состояния, похожего на депрессию.

Хандра или болезнь?

И тут важно не спутать хандру с настоящей болезнью. Разницу объясняет психолог Алтайского краевого центра психолого-педагогической медико-социальной помощи Виола Потапова:

«Действительно, это легко спутать, поскольку слово "депрессия" приобрело достаточно обыденный смысл. Мы депрессией называем просто плохое настроение, которое длится достаточно долго — может быть, два дня или неделю. На самом деле, если у человека есть подозрение на депрессию, это когда сниженный фон настроения наблюдается длительно».

Психолог подчёркивает: депрессия — это заболевание, которое лечат в том числе медикаментами, а не только солнечным светом. И очень важно разграничить хандру и болезнь.

Время замедлиться

Осень — это не повод для уныния. Это время, когда природа замедляется, чтобы весной расцвести с новой силой. И у нас есть возможность последовать её примеру: больше отдыхать, заниматься любимым делом, проводить время с близкими. Даже в пасмурный день можно найти источник тепла — в улыбке, в книге, в прогулке. При этом очень важно высыпаться — не менее восьми часов в сутки. 

Лента новостей