Индекс производства пищевых продуктов в Алтайском крае составил 115,8 % по итогам 5 месяцев 2023 года
В регионе увеличился объём производства ряда категорий продуктов.
В регионе увеличился объём производства ряда категорий продуктов.
По итогам первых пяти месяцев 2023 года объёмы производства мяса и субпродуктов выросли на 18,3 %, мяса птицы на 33,2 %, колбасных изделий на 21,8 %, а мясных полуфабрикатов на 25,7 %.
Также в текущем году с ростом показателей работают предприятия масложировой отрасли. За 5 месяцев индекс производства растительных масел и их нерафинированных фракций увеличился в 1,8 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Рост напрямую связан с запуском нового завода по производству льняного и рапсового масла в Заринске. Основная часть продукции предприятия будет экспортироваться в Китай.
Кроме того, в конце 2022 года была возобновлена работа Бийского маслоэкстракционного завода, что значительно повлияло на увеличение общего объёма производства масел в Алтайском крае.
Увеличение производства биологически активных добавок к пище за 5 месяцев 2023 года (на 35,4 %) также способствовало росту общего индекса производства пищевых продуктов.
