Праздник национальной кухни прошёл в Алтайском государственном техническом университете
Египетские, индийские, узбекские и африканские блюда попробовали сегодня барнаульцы. На празднике побывала «Катунь 24».
Студенты Алтайского государственного технического университета познакомили горожан с кухнями разных национальностей. Все желающие могли продегустировать необычную еду. Тут и жареные бананы, и плов с изюмом, и картофель по-египетски, и булочки, обжаренные в сале.
Угощения приготовили 30 студентов из Египта, Монголии, Нигерии, Сомали, Афганистана, Таджикистана, Узбекистана, Индии и России. Причем русское блюдо, блины, оказалось таким же популярным среди гостей, как и экзотические.
Праздник национальной кухни — событие, уже ставшее традиционным для университета. Его проводят здесь ежегодно уже больше 10 лет. Сейчас в вузе учатся около 1000 иностранных студентов, которые могут представить на празднике свое национальное блюдо.
«Россия — это сама по себе многонациональная страна, плюс еще то, что Россия всегда была центром притяжения других стран. И для нас это очень важно. Мы здесь рассматриваем не только отношение к России, но и отношения стран друг с другом. Поэтому наш университет, в частности, становится площадкой для такого межнационального общения», — поделился ректор АлтГТУ имени Ползунова Андрей Марков.
В очередной раз такую дегустацию проведут только в следующем году.
