Информационный телеканал Алтайского края
Реклама на Катунь 24: (3852) 999-800

Старый Новый год: традиции и приметы на 14 января

Сегодня по народному календарю славян Васильев день. Название праздника произошло от имени святителя Василия Великого (330-379), которого церковь вспоминает 14 января.

Традиции и обычаи 

14 января – первый день нового года по старому календарю. Этот день отмечали на Руси с особым размахом. Встречать новый год принято было в гостях у старшего в роде. К нему вечером 13 января приходили родственники и до утра не расходились.

Святитель Василий считается покровителям свиней, а также хранителем садов от червей. Поэтому 14 января крестьяне ещё называли свиным праздником. На каждом столе стояло ритуальное блюдо – «кесаретский поросенок». Названо блюдо в честь Святого Василия, архиепископа Кесарии Каппадокийской, которого в народе прозвали Кесаретским.

Полугодовалого поросёнка зажаривали целиком, несмотря на его размеры. Блюдо символизировало полноту и достаток крестьянского дома. Обряд съедания поросёнка, кутьи и других ритуальных блюд являлся магическим действием, направленным на вызывания урожая, плодовитости скота, благополучия и изобилия в хозяйстве.

Прежде чем сесть за стол, зажигали свечу перед иконой и молились Святому Василию. На стол в форме креста насыпали семена разных зерен. Семена покрывали скатертью и садились ужинать. Первым подавали борщ, а после него свинину. Самый старший член семьи трижды поднимал блюдо с поросёнком вверх, при этом приговаривая:

«Чтобы свиночки поросились, овечки ягнились, коровушки телились».

Поросёнка было принято ломать руками. Хозяин забирал себе голову и раздавал присутствующим по старшинству куски мяса. Одного из маленьких детей садили под стол, чтобы хрюкал.

В Васильев день односельчане могли зайти в любую хату, где на столе стоял поросёнок и отведать его. За это они давали денег хозяину, кто сколько сможет. Утром 15 января деньги относили в церковь. Считалось большим грехом не пожертвовать служителям церкви денег или свинины.

Было принято гадать по ветру о том, какое будет лето:

  • северный – холодное;
  • западный – ненастное;
  • восточный – засушливое;
  • южный – теплое.

Приметы и поверья

  1. На Васильев день деньги занимать нельзя, иначе весь год в долгах будешь.
  2. 14 января нужно порадовать себя обновкой, тогда весь год будешь в обновках ходить.
  3. Ругаться и злословить нельзя, ведь как встретишь Новый год, так его и проведешь.
  4. Желание, загаданное в ночь с 13 на 14 января, обязательно сбудется.
  5. Если в этот день идет дождь, то на Пасху будет снег.
  6. Гололёд на дорогах – к урожаю.
  7. Растущая луна – к полноводью весной.
  8. Если утром снег шел, то зима снежной будет, а весна – поздней.
  9. Снегопад – к теплому лету.
  10. Оттепель в этот день предвещает холодную погоду летом.
  11. Звездная ночь – к богатому урожаю ягод.
  12. Чтобы фруктовые деревья хорошо плодоносили, утром с них снег стряхивали.
  13. Вьюга и метель – к хорошему урожаю орехов.

14 января на свет появляются дисциплинированные, аккуратные и упорные люди. Они стремятся к независимости, которой добиваются собственными усилиями. Реалистично смотрят на жизнь. Амбициозны и трудолюбивы. Главное в жизни для них – работа и карьерный рост.

Талисманом людей, рожденных 14 января, является хризоберилл. Название камня указывает на его золотистую окраску. Ведь с греческого языка его можно перевести как «золотой». Хотя хризоберилл бывает бесцветным или коричневым. С давних времен ему приписывали разные магические свойства. Так в Древней Индии верили, что камень помогает людям понимать язык животных и птиц.

По материалам сайта vsyamagik.ru

Важно

Программа «Поколение ПРОФИ. Туризм» вошла в число номинантов на главную награду в номинации «Режиссёр телевизионной программы для детей и семейного просмотра».

Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Также артист впервые для себя выступит сопродюсером кинопроекта.

Юра Борисов исполнит роль главного героя в экранизации романа Евгения Водолазкина «Лавр» и впервые для себя выступит сопродюсером кинопроекта, пишет РИА Новости.

Роман «Лавр» (18+) Евгений Водолазкин написал в 2012 году. Действие происходит в средневековой Руси в XV–XVI веках. Главный герой — травник Арсений. Его тайная возлюбленная Устина умирает во время родов, их сын погибает в утробе. Арсений, сокрушаясь, что Устина умерла из-за него и без причастия, стремится искупить грех и отмолить её душу, посвятив ей свою жизнь. Он становится странствующим травником, исцеляющим людей, юродивым, принявшим имя своей возлюбленной, путешествует паломником в Иерусалим и обратно, постригается в монахи, а потом в схиму, приняв имя Лавр.

Дата премьеры фильма не раскрывается. Известно, что в рамках работы над картиной Юра Борисов, писатель Евгений Водолазкин и композитор Пётр Дранга проведут творческую лабораторию. Её задача — исследовать характер будущих героев, музыкальный и визуальный язык фильма.

Общество
Фото: Катунь 24

Благодаря автоматической сверке баз данных подавляющее большинство родителей в регионе узнаёт о судьбе господдержки раньше стандартных пяти дней.

В Алтайском крае существенно сократились сроки рассмотрения заявлений на распоряжение средствами материнского капитала. Порядка 70 % всех обращений теперь обрабатываются всего за четыре рабочих дня вместо предусмотренных регламентом пяти, сообщили в пресс-службе регионального Отделения Социального фонда России.

Ускорить процедуру позволила тотальная цифровизация межведомственного взаимодействия. Практически все пакеты документов поступают в фонд в электронном виде через портал «Госуслуги» либо личный кабинет на сайте СФР. Программа сверяет сведения по государственным реестрам в круглосуточном автоматическом режиме, избавив сотрудников от необходимости вручную запрашивать справки в сторонних инстанциях.

Как пояснила управляющий Отделением СФР по Алтайскому краю Ольга Клиндухова, для семей, оформляющих ипотеку или оплачивающих детский сад, оперативность перечисления средств имеет критическое значение. Оставшиеся 30 % заявлений приходятся на нестандартные и сложные сделки — например, приобретение частного дома в сельской местности за наличный расчёт без участия банка. Однако даже в подобных ситуациях специалисты укладываются в установленный законом пятидневный норматив. В ведомстве напомнили, что отсчёт срока начинается на следующий рабочий день после отправки электронной формы.

Потратить средства сертификата граждане могут на покупку или строительство жилья, платное образование любого из детей, ежемесячные выплаты семьям с невысоким доходом, накопительную пенсию мамы либо адаптацию детей с инвалидностью. Для подачи заявки посещать клиентские службы лично больше не требуется — процедура доступна удалённо в любое время суток.

Общество
Фото: Катунь 24

Главные особенности – дизайн с оригинальными украшениями и национальная кухня с большими порциями.

Новая точка притяжения для любителей экзотической кухни появилась в краевой столице — ресторан китайской кухни «Лапша мира». Проект реализован при участии китайских инвесторов, основной поварской состав также родом из Поднебесной. У нового заведения свои особенности — дизайн с оригинальными украшениями и национальная кухня с большими порциями.

Генеральный директор заведения Светлана Борисова рассказывает, что идея возникла спонтанно. 

«Бизнес-плана нет. Просто приехали китайцы и попросили открыть кафе. Мы с ними с января сотрудничаем. Что-то через переводчик, подстроились, понимаем друг друга. Повар Ли немного говорит по-русски, потому что много лет работал в России», — говорит она.

Порции в заведении действительно впечатляют — от 500-700 мл. до литра.

Студенты-иностранцы одними из первых посетили новый ресторан. Для них обед в китайском ресторане как маленькое путешествие домой. 

«Мы заказали вот эти блюда, потому что любим их и хотим сравнить с нашими домашними рецептами», — делится студентка Линь Су. 

Начальник управления Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры Елена Абдулаева отметила, что сотрудничество с китайскими партнёрами выходит за рамки общепита. 

«Наши китайские инвесторы пробовали себя и в промышленности — это и какие-то заводы, которые касаются производства. Ну и близость наших культур, наших народов говорит о том, что сегодня они хотят этой культурой искренне поделиться, а мы как народ, который эту культуру уважает, с благодарностью это принимаем, тем более это всё очень вкусно!» — сказала она. 

В ассортименте больше 50 позиций: от классической лапши и пельменей до свинины в кисло-сладком соусе, курицы гунбао, мапо тофу и знаменитой рыбы «белка». В будущем создатели ресторана планируют расширить меню, чтобы название «Лапша мира» было оправдано. Например, планируется запуск линейки блюд итальянской кухни, которая также будет представлена макаронными изделиями.

Лента новостей