Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
13 января 2023 / 11:46

Губернатор Алтайского края Виктор Томенко провел рабочую встречу с главой Зонального района

На должность избрали Наталью Менщикову 17 ноября 2022 года.

Наталья Менщикова рассказала о главных итогах 2022 года для Зонального района, первоочередных задачах по развитию территории, в том числе систем жизнеобеспечения и социальной сферы.

Отопительный сезон в районе проходит в штатном режиме, подготовленные резервы позволили оперативно устранить сбои в водоснабжении. Наталья Менщикова поблагодарила губернатора за то, что на протяжении нескольких лет в районе при поддержке краевого правительства ведется замена водонапорных башен.

Продолжается газификация района. В 2023-2024 годах в селе Буланиха и поселке Октябрьском будут выполнены мероприятия программы компании «Газпром». Строительство двух модульных котельных позволит обеспечить газом всю коммунальную сферу этих сел, после чего начнется подключение к газу частных домовладений. По словам Натальи Менщиковой, в программу догазификации вошло пять сел, работы ведутся по графику.

В настоящее время требует решения ряд вопросов развития Зонального района, в том числе необходимы капитальный ремонт школы в селе Плешково и реконструкция газовой котельной в райцентре. Виктор Томенко взял темы на контроль, профильным краевым органам власти будут даны соответствующие поручения, отметили в пресс-службе регионального правительства.

Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!
Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

К Международному дню семьи Сайлюгемский национальный парк опубликовал видео с двумя котятами снежного барса. Они уже взрослые, отделились от матери, но пока держатся вместе.

Как пояснил заместитель директора нацпарка Денис Гуляев, такое поведение характерно для кошачьих. Однако скоро эти особи разойдутся: каждый займет индивидуальную территорию.

Определить пол котят по внешним признакам невозможно — самки и самцы снежного барса не отличаются.

В Алтайском крае начались весенние учения поисково-спасательного отряда «ЛизаАлерт». Они проходят до 17 мая на территории детского оздоровительного лагеря «Колос» в селе Павловск.

Программа рассчитана на разные уровни подготовки. Участниками стали все желающие старше 18 лет, даже те, кто еще не состоит в отряде.

Добровольцы живут в домиках на территории лагеря, чтобы погрузиться в атмосферу полевых условий и максимально приблизить тренировку к реальным поисково-спасательным работам.
 

Большинство хозяек солят воду при варке яиц, но не все знают настоящую причину. Спойлер: дело не в том, чтобы скорлупа лучше чистилась — это миф!

Настоящие причины добавлять соль:

1. Запечатывание трещин
Если яйцо треснет во время варки, белок начнёт вытекать. Но в солёной воде он мгновенно свернётся и запечатает трещину ! Соль меняет количество заряженных ионов вокруг белковой молекулы, помогая ей быстрее развернуться в ленты. Образуется пробка — и яйцо не вытекает.

2. Яйца не бьются о кастрюлю
Солевой раствор плотнее обычной воды. В нём яйца плавают выше и меньше бьются о стенки кастрюли. Меньше ударов = меньше трещин.

3. Равномерная варка
Более плотная солёная вода способствует равномерному распределению тепла. Яйца провариваются лучше и быстрее.

Сколько соли добавлять?
1 столовая ложка на 1 литр воды. Этого достаточно для эффекта — больше не нужно.

Важно: Соль НЕ влияет на лёгкость чистки скорлупы ! Для этого нужно варить яйца при слабом кипении и после варки опустить их в холодную воду на несколько минут. Холодная вода снизит образование сероводорода и предотвратит потемнение желтка.

Вывод: Соль при варке яиц не суеверие, а научно обоснованный лайфхак! Она не изменит вкус яиц, но сделает процесс варки контролируемым и безопасным.