Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
Общество
Фото: Катунь 24

Рубцовская компания «Мельник» отпраздновала своё 90-летие

Старейшее промышленное предприятие Рубцовска начало работу в 1932 году. Увеличение производства муки было важным этапом на пути индустриализации страны.

Сегодня празднование дня рождения для предприятий – это часть корпоративной культуры. Одними из первых в стране эту традицию ввели на рубцовском «Мельнике». 40 лет назад. А гордиться было чем. «Мельник» — старейшее промышленное предприятие Рубцовска. Элеватор и мукомольный комплекс построены в рекордные сроки в 1932, чтобы решить проблему дефицита хлеба в стране.

«История развития «Мельника» непосредственно связана с историей Алтайского края, сопоставима по возрасту, по датам. Это системообразующее предприятие отрасли зернопереработки. Поэтому значение его тяжело переоценить», — рассказал начальник управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Александр Большаков.

Ни на один день мелькомбинат не остановил работу в военные годы. Затем были трудовые будни – когда на Алтае поднимали целинные земли. Производство хлеба тогда выросло настолько, что он стал бесплатным в заводских столовых. Труд рубцовских мукомолов оценили: за высокие показатели комбинат получил орден «Знак Почета».

«Мы делаем простое и вечное – хлеб, который всегда должен быть на столе у человека. Сегодня на предприятии много трудовых династий, где из поколения в поколение люди приходят сюда и находят себя, реализуют себя», — подчеркнул создатель бренда «Мельник» Александр Бедарев.

Философия «Мельника» — высокое качество для всех и для каждого. Каждая пятая тонна алтайской муки и каждая третья макарон сегодня из Рубцовска.

«В общей сложности, более 300 человек непосредственно работают на «Мельнике» здесь и более 80 человек, которые работают в сельской местности. То есть это и социальная нагрузка – создание дополнительных рабочих мест», — сообщил заместитель председателя правительства Алтайского края Александр Лукьянов.

Муку, макароны, крупы от «Мельника» знают в 60 регионах страны. Продукции на предприятии производят столько, что могли бы кормить жителей России почти девять месяцев подряд – весомый вклад в обеспечение продовольственной безопасности государства.

Важно

В Барнауле продолжается форум, главная тема которого — «Региональный код как суперсила».

Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

В Алтайском крае открыли народное голосование в проекте «Алтай – земля сильных людей» — жители региона выбирают достойных в пяти номинациях. Всего зарегистрировалось 1123 участника из всех муниципалитетов края, активнее всего проявили себя педагоги, волонтёры и работники культуры.

Более 1100 жителей зарегистрировалось в проекте «Алтай – земля сильных людей». С 10 августа начался самый важный этап – народное голосование на сайте ЗемляСильных.рф. На этапе регистрации активнее всего проявили себя педагоги, воспитатели, работники средних специальных учебных заведений (номинация «Сила знаний» – 206 заявок), на втором месте – волонтёры и общественники («Сила добра» – 147). Серьёзная конкуренция в номинации для работников культуры, творческих коллективов («Сила традиций» – 123), за ними – лидеры местного самоуправления («Сила служения» – 122). Многодетных семей – почти 100 («Сила семьи» – 99).

Карта участников представлена всеми муниципалитетами края. Топ-5 территорий по числу заявок: Барнаул – 124, Бийский район – 43, Косихинский район – 28, Бийск – 27, Благовещенский и Ключевский районы, Славгород – по 25. Всего на сайт поступило 1123 заявки.

Как проголосовать: изучить анкеты на сайте, выбрать по одному представителю в каждой номинации, подтвердить голос через мессенджер MAX – это защита от ботов. Голосование продлится до 10 сентября, победителей определят по три в каждой номинации. 

Инициаторы проекта – Ассоциация «Совет муниципальных образований Алтайского края» и женское движение «Единой России», идею поддержал губернатор Виктор Томенко.

Общество
Фото: Катунь 24

Корреспонденты "Катунь 24" выяснили, успели ли барнаульцы оценить главный деликатес августа, как выбрать идеальный плод и кому стоит быть осторожнее с лакомством.

В Алтайский край вернулась жара, и многие жители ищут спасение в сочном и сладком арбузе. Последняя треть лета — традиционный сезон для этой крупной ягоды.

Мнения горожан разделились. Кто-то признается, что арбузы не любит в принципе, другие с удовольствием лакомятся ими, но честно признаются: выбрать спелый плод на глаз не умеют. Третьи уверенно заявляют, что уже нашли свой метод: ориентируются на сухой хвостик или звонкий звук при постукивании.

Советы профессионала

Выбор арбуза — дело тонкое, и у каждого знатока есть свои секреты. Владелец торгового павильона Камаллиддин Куцкаров раскрыл главный критерий: звук при постукивании должен быть звонким. Это говорит о том, что мякоть внутри плотная и упругая. Глухой звук, по словам эксперта, — признак перезревшего или поврежденного плода, мякоть которого будет рыхлой.

Среди других верных признаков спелости — светлое пятно на боку. Оно подтверждает, что арбуз лежал на земле и созревал естественным образом на бахче. Сухой хвостик также является хорошим знаком: он означает, что плод перестал впитывать влагу и полностью вызрел.

Корреспонденты решили проверить советы эксперта на практике и разрезать выбранный им экземпляр. Экзамен был сдан успешно: почти 13-килограммовый красавец оказался идеальным. Как выяснилось, в середине августа арбузы в республиках Средней Азии уже отошли, поэтому на прилавки Барнаула привозят плоды из северных областей Казахстана.

Кому стоит быть осторожным

Несмотря на всю пользу, арбуз подходит не всем. Главный внештатный специалист — диетолог Министерства здравоохранения Алтайского края, врач-диетолог Оксана Галкина предупреждает: из-за большого количества клетчатки не стоит рисковать людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Также важно помнить о мочегонном эффекте.

«Лучше есть по 500 граммов в день, умеренно и не на ночь — мочегонный эффект может испортить весь сон», — советует специалист.

Цена вопроса

Средняя цена на арбуз в краевой столице составляет 55 рублей за килограмм, дыни обойдутся дороже — около 150 рублей. При грамотном и умеренном употреблении арбуз может стать не только вкусным, но и полезным продуктом, помогающим поддерживать спортивную форму. А еще это отличный повод устроить небольшой перерыв и разделить летнее лакомство с коллегами.

Общество
Культура
Фото: Катунь 24

В Барнауле продолжается форум, главная тема которого — «Региональный код как суперсила».

В течение трёх дней участники обсуждают, как сибирскую аутентичность, локальные традиции и самобытность превратить в востребованные проекты и успешные продукты. Форум объединил предпринимателей, дизайнеров, фотографов, ремесленников, представителей сферы моды, медиа, гастрономии, современных технологий и творческих сообществ.

Сегодня и завтра одной из главных площадок форума стала улица Мало-Тобольская. Здесь работает выездная студия телеканала «Катунь 24». В прямом эфире мы знакомим зрителей с героями креативной индустрии Алтая — теми, кто создаёт необычные вещи, развивает собственное дело и вдохновляет других.

Среди гостей нашей студии — дизайнеры, фотографы, мастера ручного ткачества, представители творческих пространств, фитнес-проектов, 3D-производства и городского фермерства.

На Мало-Тобольской также открыты интерактивные площадки «Катунь 24»: две фотозоны — с символом 2026 года конём и пайетками, а ещё открытый микрофон. Каждый может стать частью большого телемарафона, поделиться своим мнением, рассказать о любимом деле и попасть в эфир.

Присоединяйтесь к нам на улице Мало-Тобольской и смотрите прямую трансляцию на телеканале «Катунь 24».

Лента новостей