В Роспотребнадзоре рассказали, как жителям Алтайского края выбрать мандарины к Новому году
В ведомстве отметили, что спелые плоды равномерно окрашены, имеют выраженный аромат, упругость и легко чистятся.
В ведомстве отметили, что спелые плоды равномерно окрашены, имеют выраженный аромат, упругость и легко чистятся.
Роспотребнадзор по Алтайскому краю рассказал, как правильно выбрать мандарины к Новому году.
В декабре они становятся самыми популярными фруктами, отмечают в ведомстве.
При покупке стоит хорошо осмотреть плод. Его можно брать, если он:
- ароматный
- упругий
- кожура легко отделяется
- мандарин равномерно окрашен
Не стоит брать мандарины, если:
- есть признаки гнили и плесени
- слишком мягкий или твердый и сухой
- есть вмятины
- кожура повреждена
Хвостик с зелеными листьями также не является показателем свежести мандаринов.
Чем светлее фрукт, тем кислее мякоть.
«Спелые фрукты долго не хранятся. Если купили их заранее, то постарайтесь хранить их правильно. Для этого нужно натереть кожицу растительным маслом и поместить мандарины в специальный отсек холодильника и держать при температуре +6 градусов. Обязательно снимите с них полиэтиленовый пакет и поместите в сетку. Если на веточках есть листочки, не обрывайте их — так плоды сохранятся дольше», — отметил Роспотребнадзор.
