17,5 тысячи тонн картофеля выкопали в Алтайском крае

Картофелеводы отметили более высокую урожайность корнеплодов, чем в прошлом году.

Хозяйства Алтайского края, по данным регионального Минсельхоза, убрали культуру с 553 гектаров. Выкопано около 17,5 тысячи тонн картофеля. Это больше аналогичного периода прошлого года на 7,3 тысячи тонн.

В среднем в крае с одного гектара получают по 315 центнеров. Это на 82 центнера выше, чем на эту дату в 2021 году.

Продукцию алтайских производителей можно будет приобрести на социальных ярмарках, а также на рынках в городах и районах края.

Более 100 тонн капусты, фиников и картофеля не прошли контроль в Алтайском крае

Ввоз 21 тонны картофеля из Казахстана запретили в Славгородском районе

Россиян предупредили о штрафах за продажу картофеля с дачи

Более 1,1 тысячи тонн некачественного зерна выявил Россельхознадзор в Алтайском крае

На территории мусульманского Кыргызстана археологи раскопали древнюю 2,5-метровую статую Будды

Барнаульский "Речной вокзал"

Перекресток пр.Красноармейский - пр.Строителей в Барнауле Барнаульский зоопарк. Дальневосточный леопард Елисей Барнаульский зоопарк. Африканский лев

Сельское хозяйство

пшеница

зерно

исследование

хлеб

урожай

Фото: Катунь 24

28 июля 2026 / 12:01

Качество пшеницы нового урожая оценили в Алтайском крае

Зерно подвергли проверке в лаборатории.

С 20 июля специалисты Алтайского филиала Центра оценки безопасности и качества продукции АПК начали выезжать на места хранения пшеницы нового урожая.

Пробы зерна взяли в нескольких районах края: в Первомайском районе — 200 тонн, в Топчихинском — 3,5 тыс. тонн, в Баевском — около 1,1 тыс. тонн.

Результаты испытаний образцов пшеницы подтвердили ее продовольственные кондиции — качественные показатели соответствуют зерну 3-го (ценный) и 4-го (средний) классов.

Специалисты установили, что число падения (показатель, определяющий активность фермента, отвечающего за пышность и мягкость хлеба) варьируется в диапазоне 348–396 секунд (допустимый минимум — 80 для зерна 4 класса и 150 для 3 класса).

Также важную роль в формировании классовой принадлежности сыграло процентное содержание белков. В пшенице 4 класса оно достигло 10,58 % (порог — 10 %). В зерне 3 класса показатель варьировался от 15,85 до 17,69 % (стандарт — не ниже 12 %).

Отмечается, что в этом сезоне эксперты проведут мониторинг качественных характеристик как мягкой, так и твердой пшеницы в 62 районах Алтайского края. Суммарный объем зерновых, подлежащих исследованию, ориентировочно составит 2,85 млн тонн.

Перейти в новость