Информационный телеканал Алтайского края
Реклама на Катунь 24: (3852) 999-800
Сельское хозяйство
Фото: Катунь 24

Промежуточные показатели уборки урожая обсудили в Барнауле

В краевой столице прошел первый летний форум «Зерно Сибири» для алтайских аграриев.

Уборочная кампания ведется на 5,4 миллиона гектаров. Полей льна в 2022 году на 30 % больше, чем в прошлом, рапса — на 22 %.  Площадь под зерновыми культурами тоже увеличили.

«На текущую дату уборка у нас составляет порядка 20 %, в 21 году было порядка 24 % площади. На сегодняшний день намолот зерна и зернобобовых культур составляет миллион триста тысяч тонн, в 21 году это уже составляло миллион шестьсот. Урожайность составляет на сегодняшний день порядка 19,4 центнера с гектара. В прошлый год это было 21,1, если мы берем в целом по всем культурам», — уточняет министр сельского хозяйства Алтайского края Сергей Межин.

Озимых культур высадили 205 тыс. га. Среди них пшеница занимает 79 %, а все остальное рожь. При этом урожайность по сравнению с прошлым годом снизилась. Зато качество зерна улучшилось. Изменилась и урожайность, по сравнению с прошлым годом снизилась. А вот качество зерна улучшилось.

«Необыкновенные качественные характеристики мы наблюдаем. Мы транслируем, что пшеница третьего класса на сегодняшний момент – 90 %, такого не было на этот момент августа, в прошлом году пшеница третьего класса была 70 %. Очень много опасений было у сельхозтоваропроизводителей по ФГИС зерну. Тем не менее Алтайский край сегодня на втором почетном месте, и практически все сельхозтоваропроизводители у нас уже зарегистрированы в этой системе», — говорит директор Алтайского филиала Центра оценки качества зерна Мария Шостак.

В этом году аграрии проходят бесплатный мониторинг качества зерна. Комиссия Центра оценки проводит исследование и дает документ с информацией  о движении: покупке, продаже продукции производителя.

«В марте этого года закрыли казахстанский рынок, и трейдеры А и фермеры были не готовы к этому моменту, профицит зерна есть, а рынок закрыт, и 14 марта очень большое количество автомобилей скопилось у нас на Кулунде, они так и не были отправлены в соседний Казахстан», — поясняет Мария Шостак.

Несмотря на проблемы с экспортом, за 8 месяцев этого года алтайское зерно отправили в 44 страны мира. Больше всего поставок в Казахстан, Китай, Киргизию, Латвию и Белоруссию. Возникли проблемы и с логистикой, но в правительстве региона об этом знают и уже подготовили предложения.

«Те 6 млрд руб., которые выделяет государство на компенсацию логистических затрат, уже исчерпаны. Мы предлагаем увеличить на 4 миллиарда, добавить еще. Мы выходим с предложениями дополнительно по включению увеличения объема закупа, потому что миллион тонн индукционный закуп – это практически ничего, нужно предусматривать и увеличивать объемы», — отметил заместитель председателя правительства Алтайского края Александр Лукьянов.

В районах Алтайского края уже занимаются обмолотом зерна. Так, в Мамонтовском убрали 25 %, в Косихинском – 35 %, а в Романовском – 17 %.

Важно

Выборы в регионе признали состоявшимися, а их результаты — действительными.

Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Сельское хозяйство
Фото: Катунь 24

Каждому из нарушителей назначен штраф 2000 рублей.

Россельхознадзор по Алтайскому краю привлек к административной ответственности шестерых владельцев личных подсобных хозяйств (ЛПХ) из Чарышского и Мамонтовского районов. За восемь месяцев им вынесено шесть постановлений о назначении штрафов.

Ранее ведомство выдало владельцам ЛПХ свыше двухсот требований об устранении нарушений ветеринарного законодательства. Собственники были обязаны промаркировать и поставить на учет поголовье крупного рогатого скота, мелкого рогатого скота, лошадей и свиней, а также провести профилактические вакцинации согласно плану на 2026 год.

В связи с неисполнением шести требований в установленный срок в отношении граждан составлены протоколы по части 8 статьи 19.5 КоАП РФ. Каждому из нарушителей назначен административный штраф в размере 2000 рублей.

Сельское хозяйство
Фото: сгенерировано нейросетью

Агрономы объяснили, почему свёклу важно выкопать строго до первых заморозков, в то время как лёгкий мороз делает морковь только слаще.

Оптимальный период для уборки моркови и свёклы приходится на промежуток с 5 по 25 сентября, однако точные даты зависят от погодных условий и региона, сообщает «Российская газета». В начале осени корнеплоды завершают вегетацию, накапливают максимальное количество сахаров и сухих веществ, а их кожура огрубевает, формируя естественную защиту для долгой зимней лёжки.

Главные отличия в сроках уборки

  • Свёкла боится холода: верхушка корнеплода выступает над поверхностью земли и подмерзает при первых же отрицательных температурах. Попавшая даже под слабый мороз свёкла теряет сочность, становится рыхлой и загнивает в погребе. Её необходимо убрать в первую очередь — до наступления ночных заморозков ниже нуля.
  • Морковь выдерживает кратковременный минус: лёгкие ночные похолодания (до -3 °C) идут ей на пользу, стимулируя расщепление крахмала в простые сахара. Однако затягивать с выкопкой нельзя: если грунт промёрзнет на глубину залегания корня, овощ испортится.

Как определить биологическую зрелость

Главный ориентир для садовода — внешний вид растений. У зрелой моркови и свёклы желтеют и полегают нижние листья розетки (при этом центральная часть остаётся зелёной). На самой моркови появляется сеточка тонких белых боковых корешков, а почва вдоль рядов начинает трескаться под давлением набравших массу корнеплодов. Для гарантии специалисты рекомендуют провести контрольную выкопку 2–3 экземпляров. За 2–3 недели до сбора урожая полив грядок полностью прекращают, чтобы овощи не напитались излишней влагой.

Сбор, обрезка и подготовка к закладке

Работы проводят в сухой день. Корнеплоды аккуратно поддевают садовыми вилами, отступая 5–10 см от рядка, чтобы не рассечь мякоть. Урожай раскладывают для просушки на 2–3 часа, после чего осторожно счищают сухую землю перчатками. Мыть овощи перед закладкой на зиму категорически запрещено — вода смывает естественный защитный слой, провоцируя развитие бактерий.

Ботву удаляют сразу острым чистым ножом: у моркови зелень срезают почти вровень с головкой (оставляя пенёк 2–3 мм для предотвращения повторного прорастания), а у свёклы оставляют черешки длиной 1–2 см.

Секреты долгого хранения

Идеальные условия для корнеплодов — тёмное помещение с температурой от 0 до +2 °C и влажностью воздуха 85–95 %.

  • В погребе или подвале: овощи укладывают в деревянные ящики, пересыпая сухим речным песком, хвойными опилками или мхом-сфагнумом. Тару размещают на брусках для циркуляции воздуха. В одном ящике свёклу и морковь смешивать не рекомендуют.
  • В квартире: урожай можно разместить в термошкафу на утеплённом балконе, упаковать в перфорированные пакеты с бумажными салфетками в холодильнике либо натереть и заморозить порционно.
Сельское хозяйство
Фото: Катунь 24

Уборочная кампания продолжается в регионе.

По оперативным данным на 3 сентября, валовой сбор зерна в Алтайском крае достиг почти 2,2 млн тонн. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства региона.

Аграрии обмолотили зерновые и зернобобовые культуры с 52 % занятых посевами площадей. Яровую пшеницу убрали с 57 % полей, овес – с 70 %, ячмень – с 65 %. На финальную стадию вышел обмолот зернобобовых культур.

Отмечается, что обороты в рамках уборочной кампании набирает уборка технических культур – сахарной свёклы, рапса и масличного льна.

Лента новостей