Алтайский край и Убсунурский аймак Монголии будут сотрудничать в сфере сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности
В рамках визита в Алтайский край делегации Убсунурского аймака Монголии во главе с губернатором Чулуун Чимэдом гости региона выразили заинтересованность в развитии сотрудничества в отраслях сельского хозяйства и молокопереработки.
23 августа 2022 года монгольская делегация посетила отдел Федерального Алтайского научного центра агробиотехнологий — НИИ садоводства Сибири имени Михаила Лисавенко. Руководитель института Александр Канарский познакомил гостей с представленными на территории дендрария видами растений, пригодными для выращивания в условиях сурового монгольского климата и резких перепадов температур. Наибольший интерес губернатор Убсунурского аймака проявил к уникальными сортам облепихи.
«Убсунурский аймак является лидером по выращиванию и поставкам облепихи и продуктов ее переработки на монгольский рынок, нам важно улучшить качество и повысить урожайность. Мы впечатлены результатами алтайских селекционеров», — отметил Чулуун Чимэд.
В ходе посещения экспериментально-производственных полей института губернатор Убсунурского аймака поделился планами о намерении заложить в окрестностях города Улаангома питомник и выразил заинтересованность в развитии сотрудничества в сфере поставок посадочного материала. Также он отметил исключительную важность участия аймака в инициативе «Миллиард деревьев», сообщает пресс-служба правительства Алтайского края.
«Вопрос сотрудничества с Убсунурским аймаком будет прорабатываться. Мы открыты к активному взаимодействию с монгольскими партнерами», — заявил руководитель института Александр Канарский.
25 августа гости из Монголии с целью знакомства с потенциалом молокоперерабатывающей промышленности Алтайского края и обмена опытом посетили предприятие «Рикон». Сотрудники компании провели экскурсию по производственным цехам, рассказали о необходимых технических условиях, оборудовании и особенностях изготовления алтайского сыра.
По завершении программы участники встречи продегустировали лучшие образцы продукции предприятия.
«Сегодня нам удалось познакомиться с процессом изготовления знаменитого алтайского сыра. Стоит подчеркнуть, что производство организовано на высоком уровне, это подтверждается и качеством самой продукции. Мы будем изучать возможность поставок сыров на монгольский рынок», — добавил Чулуун Чимэд.
Справка: В мае 2022 года из Алтайского края в Монголию была осуществлена поставка более 50 тысяч саженцев в рамках сотрудничества по программе «Миллиард деревьев», направленной на озеленение городов и борьбу с опустыниванием.
Общество с ограниченной ответственностью «Рикон» — предприятие по производству мягких и чеддеризованных сыров, сливочного масла. Продукция выпускается под торговой маркой «Зимаречье». Сыры и масло изготавливаются из натурального молока, без консервантов и искусственных добавок. Предприятие активно развивает сельхозкооперацию в Алтайском крае: в компании действуют три кооператива, охватывающие более 40 сел Тальменского, Топчихинского и Алейского районов края.
Спиридонов день: традиции и приметы на 25 декабря
Православная церковь сегодня чтит память христианского святого, почитаемого в лике святителей как чудотворец – Спиридона Тримифунтского (270-348), который появился на свет на острове Кипр.
Традиции и обычаи
По поверью солнце с этого дня одевается в нарядный сарафан и кокошник, усаживается в телегу и направляется в теплые края. Зима же, облаченная в медвежью шкуру, стучит по крышам и будит женщин, чтобы они печку топили. Если зима по полю гуляет, то за ней метели ходят и дела просят. Если по лесу, то из рукава иней сыпется и всё кругом покрывает. Если по реке идет, то своим следом воду на три аршина куёт.
Медведь в этот день в берлоге переворачивается с одного бока на другой, а солнышко на прощание коровам бока греет.
Крестьяне на Спиридона не работали, а только обсуждали планы на наступающий год, гадая, каким будет урожай. С 25 декабря день хоть немного, но прибавляется.
Чтобы защитить дом от нечисти, хозяйки втыкали серп в притолоку, а мужчины вечером на порог клали топор острием вверх. Острая сталь на Руси считалась лучшим оберегом от нежити.
Чтобы курочки раньше нестись начали, их кормили гречихой из правого рукава. А чтобы деревья лучше росли, в этот день крестьяне стряхивали с них снег.
В старину было принято на Спиридона встречать рассвет, забравшись на самую высокую местность в округе. Женщины пекли хлеб круглой формы и деревянной лопаткой чертили на нём косой крест. Вечерами жгли костры с целью помочь солнцу окрепнуть. Огонь должен был разогнать тьму и вернуть красный день на Русь.
Было принято нарезать веточки вишни и ставить их в горшок. Люди их регулярно поливали. Если веточка зацветет к Рождеству, то в следующем году урожай вишни будет богатым.
Поговорки дня:
- С какой стороны на Спиридона ветер дует – оттуда и будет он дуть до самого весеннего равноденствия.
- Если солнце в этот день светит лучисто, то на Новый год будет морозная и ясная погода.
- Если хмурый день и иней на деревьях, то на Новый год будет тепло и пасмурно.
- По погоде следующих после Спиридона 12 дней судят, какой будет погода в ближайшие 12 месяцев.
- Если в этот день направление ветра менялось, то следующий год будет богат на урожай гречихи.
- Если воробьи начинают пух и перья к своим гнездам тащить, то жди морозов.
- Если солнышко с самого утра светит, то Новый год ясным будет.
- Ветки можжевельника сгибаются – к метели.
- Пасмурное утро – к ранней весне.
- Если домашняя скотина в стойло просится, то будет снегопад.
Человек, рождённый 25 декабря, по гороскопу Козерог. Он отличается практичностью и жаждет гармонии, обаятельный и хорошо ладит с людьми, что помогает ему добиться успеха во многих сферах. Несмотря на независимость и практичность, именинник этого дня внимательно относится к окружающим и проявляют заботу о ближних. В качестве талисмана ему подходят оникс и александрит.
