Алтайские журналисты на несколько часов превратились в ресторанных поваров
Алтайский край — регион-лидер по выращиванию твердых сортов пшеницы. Они идут на изготовление пасты или макаронных изделий наивысшего качества. Об этом, в частности, рассказали на мастер-классе по изготовлению равиоли в рамках акции Министерства образования и науки Алтайского края «Журналист меняет профессию».
Приготовленное тесто должно быть очень плотным и сухим, чтобы не прилипало во время раскатывания.
Техника в новой лаборатории колледжа промышленных технологий и бизнеса соответствует промышленным и ресторанным образцам. Это единственное образовательное учреждение в регионе, где обучают полному циклу переработки мяса: от боя скота до упаковки конечного продукта. И такие специалисты в регионе очень востребованы.
Школьники Алтайского края в рамках проекта «Билет в будущее» могут уже сегодня попробовать себя в своих будущих профессиях по 47 компетенциям в нескольких городах и районах края.
Санитарное состояние автобусов проверили в Барнауле
Специалисты городского комитета по дорожному хозяйству и транспорту провели выездную проверку санитарно-технического состояния автобусов. Мероприятие провели на конечных остановках "Спартак-2" и "пл. Спартака".
Проверяющие оценили состояние салонов автобусов № 1, 10, 20, 27, 55, 57, 60 и 144. У ряда маршрутов санитарное состояние салонов не соответствовало нормам.
Информацию о нарушениях передадут перевозчикам с требованием об их устранении.
Отмечается, что с начала года специалисты профильного комитета провели 36 подобных проверок. В адрес перевозчиков направили 199 претензий и 202 требования об оплате штрафов.
