Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
29 июля 2022 / 11:33

Мнение инфекциониста: до подъема заболеваемости в Алтайском крае осталось около двух недель

В связи с этим жителям региона рекомендуют пройти ревакцинацию против COVID-19 в ближайшие две недели.

Вакцинация против новой коронавирусной инфекции будет максимально актуальна в Алтайском крае в ближайшие две недели. Это связано с подъемом заболеваемости, который прогнозируется в регионе, — в западной части страны он уже начался, сообщил главный инфекционист Алтайского края Валерий Шевченко. Его слова приводят в пресс-службе правительства Алтайского края.

«У нас остается достаточно немного времени до подъема заболеваемости, до ситуации, к которой сейчас подошла западная часть страны, — всего недели две. Это ощутит и система здравоохранения, и жители региона. Остается последний резервный временной период, когда мы можем сделать прививку и антитела успеют подняться на защитный уровень», — пояснил эксперт.

По мнению специалиста, при учете, что сейчас ситуация по заболеваемости новой коронавирусной инфекции расценивается как неблагоприятная, ревакцинация (а для тех, кто еще не пользовался вакцинами, — полная вакцинация от COVID-19) необходима. Валерий Шевченко подчеркнул, что регулярность прививок регламентирована нормативными документами Минздрава РФ, которые предполагают повторное введение вакцины через полгода после предыдущей прививки.

Вакцинация важна с точки зрения сохранения иммунитета, обеспечивающего защиту от заболевания в тяжелой форме.

«Мы говорим, что болезнь у привитого может произойти, но она будет в легкой и не угрожающей жизни форме, с минимальными потерями времени и трудоспособности. Если ситуация по заболеваемости перейдет в относительно благополучный статус, что обозначат специалисты Роспотребнадзора, предполагается, что вакцинацию от ковида достаточно проходить один раз в год в период готовности к подъему заболеваемости. Вероятнее всего, ситуация рассматривается как с эпидемией гриппа», — пояснил эксперт.

По данным портала стопкоронавирус.рф, по состоянию на 22 июля в Алтайском крае первым компонентом вакцины привиты 1 325 473 человек. Полную вакцинацию прошли 1 264 730 жителей региона.

В Алтайском крае 97 действующих пунктов вакцинации против коронавирусной инфекции, 23 из них — в Барнауле. 

Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!
Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Согласно закону Алтайского края № 5-ЗС от 06.02.2012 (в редакции от 05.03.2024 № 9-ЗС), 9 мая в Барнауле и по всему региону запретят розничную продажу алкогольных напитков (в том числе пива). Об этом в преддверии праздника напомнили в администрации города.

За нарушение правил продажи предусмотрена административная ответственность по ст. 14.16 КоАП РФ. Должностным лицам грозит штраф от 20 до 40 тысяч рублей с конфискацией продукции или без таковой. Нарушители из числа юридических лиц заплатят от 100 до 300 тысяч рублей.

Бийский ресторатор, бренд-шеф сети московских ресторанов и сети бистро Андрей Мытник принял участие в съёмках программы «География на вкус» на канале «Еда». Ведущим выступил шеф-повар Пётр Гутницкий. Мытник приготовил блюда из алтайских продуктов — скоблянку с томлёной мраморной говядиной и сбитень с алтайским мёдом.

Выбор блюда неслучайный: скоблянка передаётся в семье ресторатора из поколения в поколение — её готовила мама, которая переняла рецепт у своей бабушки. 

«Для меня скоблянка — это связь с корнями, с традициями родного края», — отметил он.

Андрей Мытник давно продвигает русскую кухню и блюда из местных продуктов. Он организовывал первый фестиваль еды в Бийске и гастрофестиваль «Мясной замес» в селе Дружба Целинного района, участвовал в кулинарных батлах и выступал ведущим мастер-классов на ВДНХ в Москве. В прошлом году ресторатор запустил в Бийске Дом сибирского чаепития, где возрождает традиции сибирского чаепития.

В России с 1 мая впервые в истории введён ГОСТ «Хлеб „Арктический“». Новый стандарт не имеет исторических аналогов и спроектирован с нуля под экстремальные условия логистики и климата Арктической зоны.

В состав хлеба входят сушёная клюква — природный источник витамина Е, цинка, железа и бензойной кислоты, а также порошок исландского мха (цетрарии). По заявлениям представителей НИИХП, в рецептуре также используется сфагнум (болотный мох). Исландский мох содержит полисахариды, которые образуют гидроколлоидные комплексы, удерживающие влагу в мякише, благодаря чему хлеб черствеет в разы медленнее — важное свойство для северных условий, где свежая выпечка может добираться до потребителя неделями.

Хлебозаводы начнут централизованно закупать сушёную клюкву и мох, что даст стабильный заработок сборщикам в удалённых районах. Каждая партия сырья должна сопровождаться протоколами испытаний в аккредитованных лабораториях, сообщает ФГБУ «ЦОК АПК».