Минпромторг планирует развивать фудшеринг в России
Торговые сети смогут бесплатно передавать нуждающимся продукты с истекающим сроком годности.
Торговые сети смогут бесплатно передавать нуждающимся продукты с истекающим сроком годности.
Минпромторг поддержал развитие программы фудшеринга в России, сообщают «Известия» со ссылкой на пресс-службу ведомства.
«По экспертным оценкам, если торговые сети будут передавать на благотворительность пищевую продукцию с коротким сроком годности, то это может поддержать нуждающихся и спасти около 1 млн тонн продовольствия в год», — подчеркнули в министерстве.
Речь идет только о еде, которая пригодна к употреблению, имеет нужные сертификаты качества и соответствует действующему регулированию.
Сейчас ретейлу выгоднее списать товары и утилизировать их, чем передать продукцию на благотворительность. Таким образом, ежегодно в России образуется более 17 млн тонн пищевых отходов. Помимо гуманитарной стороны вопроса, утилизация такого количества мусора чревата последствиями и для окружающей среды.
