Могут ли в Алтайском крае отменить запрет на подворный убой скота?

В первую очередь запрет на подворный убой вызван сложной эпизоотической ситуацией. В России распространены лейкоз крупного рогатого скота, африканская чума свиней и другие опасные заболевания. Многие из них могут представлять опасность для здоровья человека. В Алтайском крае обстановка традиционно напряжённая. В том числе по ящуру и бешенству.

Строгое соответствие мяса ветеринарным требованиям способны на сегодня обеспечить только специализированные боенские предприятия.

«Эти требования регламентированы ветеринарными правилами и требованиями технических регламентов. В них чётко прописаны все нормы, каким образом убивать. Никаких отклонений по поводу подворного убоя в них нет. Правительство Алтайского края чётко выполняет эти требования. И Россельхознадзор отслеживает выполнение этих правил», — пояснил Андрей Миронов, руководитель управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.

Главное, что необходимо понять: запрет на подворный убой скота — федеральный тренд, и власти регионов обязаны корректировать свои решения в соответствии с ним.

«Когда начинают приводить примеры, что на каких-то территориях требования не исполняют… Я бы не стал эту тему трогать, потому что это на совести тех, кто там работает. Мы по-другому не можем. Если будет изменено федеральное законодательство, сделаны послабления по ветеринарному надзору, мы готовы пересмотреть свою нормативную базу так же в сторону послабления», — пояснил Александр Лукьянов, заместитель Председателя Правительства Алтайского края.

Контроль здоровья скота и качества мяса — это хорошо, но хватает ли убойных пунктов на территории региона для тех хозяйств, что намерены работать по закону? Власти уверяют, что с запасом.

«До введения запрета у нас было 174 убойных пункта, в настоящее время мы имеем 197. То есть 23 пункта за это время мы построили в 20 районах края. Проблематика есть в восьми районах края, в двух из них вопрос решается. Это в Угловском и Солонешенском районах», — сообщил Владимир Самодуров, начальник управления Алтайского края ветеринарии.

Дефицита мяса в торговых сетях не отмечено, а цены хоть и выросли, однако власти связывают это с ростом спроса и внешнеполитическими факторами, а вовсе не с запретом подворного убоя. При этом действующие убойные пункты загружены чуть более чем на 50 %, то есть потенциал для роста ещё есть. Те предприниматели, кто намерен отрыть бойни, могут также получить льготные кредиты и субсидии.

Власти подчёркивают, что запрет не касается взаимоотношений между личными подсобными хозяйствами — если один сосед продал другому мясо без документов — никакого наказания за это он не понесёт. Государство не намерено контролировать такие частные сделки. Но когда речь о промышленном забое и переработке — мясо должно быть высшего качества. И за этим будут тщательно следить.