Россиянам рассказали, какую просрочку есть можно
У этих продуктов срок годности скорее относится к упаковке, чем к самому продукту.
Почти на всех продуктах из магазина можно найти срок годности, но значит ли это, что товар стал непригодным для еды и его можно выкинуть?
«Конечно, есть такие продукты, употреблять которые в пищу после окончания срока их годности чревато для здоровья. Но есть и те, на которые это правило не действует либо действует частично», — сообщает НДН. Инфо.
Соль
Пищевая соль миллионы лет лежала под землей, пока ее не добыли. Так как же она может испортиться за пару лет, стоя на полке магазина или в кухонном шкафчике?
Сахар
Бактерии, которые портят продукты, не могут размножаться в сладкой среде.
Мёд
Максимум, что может случиться со временем с медом, — засахарится. В таком состоянии он может оставаться съедобным сотни лет при условии, что в него не попадут вода и посторонние продукты. Древнейшему найденному мёду было несколько тысяч лет. Его нашли археологи в Египте, и он все еще был съедобным!
Топленое масло
При нагревании в масле разрушается белок и испаряется жидкость. После такого в нём не могут развиваться бактерии, из-за которых продукт и портится. Топленое масло может долго храниться в прохладном месте.
Кукурузный крахмал
Так же, как и топленое масло, лишенный влаги кукурузный крахмал может храниться вечно. Главное условие — сухое и прохладное место и закрытая упаковка.
Макароны
Портятся только цельнозерновые макароны, богатые клетчаткой, которая быстро разлагается. Все остальные виды лапши не будут портиться, находясь подальше от влаги.
Рис
Белый шлифованный рис, в отличие от коричневого и длинного сортов, очень долговечен. В нём содержится меньше жиров, поэтому он отлично хранится.
Консервы
Собственно консервация и была изобретена для продолжения срока хранения готовых продуктов. Главное, что нужно помнить, — безопасны только неповрежденные консервы с плотно закрытой крышкой.
Белый винный уксус
Кислота винного уксуса значительно продлевает его срок годности и не дает развиться микроорганизмам, способствующим порче продукта.
Спиртные напитки
Здесь консервантом выступает сам алкоголь. Если он не выветрится, то напиток будет храниться десятки лет, становясь элитнее и дороже.
Более 1, 5 млн молодых деревьев высадят в лесах Алтайского края
Лесовосстановительная кампания началась в регионе. За осень в лесах высадят более полутора миллионов молодых деревьев. Общая площадь посадок составит 520 гектаров, сообщает Минприроды.
Сезон открыло Шипуновское лесничество. Здесь уже высадили более 20 тысяч сеянцев сосны (около половины от плана). В ближайшее время к посадкам присоединится Панкрушихинское, Озеро-Кузнецовское, Павловское и Тягунское лесничества.
Лес сажают вручную — с помощью лесопосадочных труб. Саженцы — с закрытой корневой системой, выращенные в Алтайском лесном селекционно-семеноводческом центре.
«Это только одна из составляющих наших масштабных работ по лесовосстановлению, которые проводим ежегодно. Обязательно и дальше будем уделять этому вопросу много внимания», — отметил губернатор Виктор Томенко в своих соцсетях.
