Депутат Госдумы Иван Лоор: Открытие убойных цехов должно облегчить жизнь селянам 

Новый цех был торжественно запущен к концу 2021 года. С его открытием Панкрушихинский район встал в один ряд с другими муниципальными образованиями Алтайского края, полностью готовыми работать в соответствии с новыми правилами в области ветеринарии при убое животных. По словам собственника предприятия, индивидуального предпринимателя Нины Мут, на строительство объекта было потрачено около 12 миллионов рублей. Производительность убойного цеха составляет 20 голов скота в день (КРС и свинина).

«Райцентр давно уже нуждался в предприятии такого качества, уровня. Ведь если опустить вопрос взаимоотношения производителей и торговцев мясом, есть немало других моментов, которые с введением в строй убойного цеха перестанут быть головной болью и даже облегчат жизнь многим жителям села. Не говоря уже о том, что цех глубокой переработки и производства, который будет открыт предпринимателем при бойне, в перспективе позволит получать к столу мясные полуфабрикаты, изготовленные из свежайших продуктов отменного качества», – прокомментировал Иван Лоор.

Вопрос качества продукции нового цеха будет на контроле у ветслужбы, которой здесь же предоставлен отдельный кабинет-лаборатория для анализа и проверки поступившего мяса. Все это в условиях стерильной чистоты с соблюдением всех санитарных норм. Немаловажно также, что открывшееся в районе предприятие – это новые рабочие места, новые налоговые отчисления в бюджет района, новые перспективы развития животноводства, прежде всего личных подсобных хозяйств.