Врач рассказала, как снизить риск рака на 19 %
Британский врач Ширин Кассам советует так называемую январскую диету.
Слова специалиста передаёт РИА Новости. «Январская диета» — веганская. Продукты, подходящие для веганов, а также фрукты, овощи, бобовые, орехи и зерновые, богаты витаминами, минералами, фитонутриентами и клетчаткой, благодаря чему снижают риск воспаления и стресса, а также препятствуют образованию гормонов роста.
Медик привела данные исследования оксфордских ученых, согласно которому веганы имеют на 19 процентов меньший риск появления рака. При этом Кассам указала, что некоторые положительные последствия перехода на растительное питание начинают проявляться практически сразу, другие можно ощутить спустя несколько недель.
Ширин Кассам рекомендует отказаться от красного мяса и молочных продуктов, чтобы снизить риск развития онкологических заболеваний, а также снизить вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, диабета и других болезней.
