Информационный телеканал
Алтайского края
31 августа 2021 / 10:11

В Алтайском крае собрали более 2 миллионов тонн зерна нового урожая

Вчера, 30 августа, министр сельского хозяйства Алтайского края Александр Чеботаев рассказал о ходе уборочной кампании на оперативном совещании в правительстве региона.

Он отметил, что уже убраны зерновые и зернобобовые культуры на 1,2 млн гектаров. Это 38 % от общей площади посевов.

«Валовой сбор зерна превысил 2 миллиона тонн.  Если сравнивать с аналогичной датой прошлого года, то убранная площадь аналогична, сбор зерна в этом году выше на 250 тысяч тонн», – добавил министр.

Также Александр Чеботаев сообщил, что в крае уже полностью завершили обмолот озимых. Их получено порядка 600 тысяч тонн, в том числе 500 тысяч тонн пшеницы. Качество зерна озимых выше показателей прошлых лет. По данным регионального Центра оценки качества зерна, 72 % урожая соответствует характеристикам третьего класса, 24 % – 4 класса, 4 %  – 5 класса.

Сейчас в регионе продолжается уборка сахарной свеклы, аграрии ведут кормозаготовительную кампанию, сообщается в пресс-службе правительства Алтайского края.

Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!
Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Делегация Алтайского края посетила Петербургский тракторный завод. Цель поездки – ознакомиться с производственными возможностями крупнейшего предприятия сельхозмашиностроения.

Экскурсию по цехам для сельхозтоваропроизводителей провел генеральный директор АО «ПТЗ» Сергей Серебряков, отметили в Минсельхозе региона.

Как отметил замминистра сельского хозяйства Алтайского края Николай Халин, наш регион имеет долгосрочные и прочные партнерские отношения с Петербургским тракторным заводом. «Кировцы» – незаменимые помощники как в растениеводстве, так и в животноводстве. Их востребованность в производстве подтверждает стабильно сохраняющийся спрос.

Депутат Госдумы от Алтайского края Иван Лоор жёстко высказался о ситуации с ценами на молочную продукцию на заседании аграрного комитета. Парламентарий возмутился сложившимся диспаритетом, когда стоимость литра дизельного топлива фактически эквивалентна стоимости двух литров молока.

По данным Минсельхоза, только за последний месяц закупочные цены на сырое молоко снизились на 2,2 %, что совершенно нехарактерно для зимнего периода. При этом расходы аграриев на ветеринарные препараты, содержание ферм и оборудование постоянно растут, из-за чего у хозяйств нет возможности индексировать зарплаты животноводам.

«Надо решить вопрос с паритетом цен принципиально. Судите сами, если 30 лет назад мы подсчитывали и ужасались, что по стоимости 1 литр солярки приравнен к полутора литрам молока, то теперь это соотношение и вовсе близко к 1:2», – подчеркнул Иван Лоор.

Особую тревогу вызывает судьба небольших хозяйств с поголовьем 400–600 коров, которых в Алтайском крае большинство. Депутат отметил, что гигантские комплексы, подобные строящемуся объекту «ЭкоНивы» в Тальменском районе, не смогут появиться во всех районах по объективным причинам. По мнению политика, без внятной господдержки средних ферм селянам станет выгоднее «пустить бурёнок под нож», что поставит под угрозу само существование алтайских сёл.

Исследователи АлтГТУ им. Ползунова запатентовали метод проращивания зерна с использованием экстракта морской капусты. 

Автор патента, доцент кафедры технологии продуктов питания Анна Снегирева ведет исследования с 2019 года. Учёные искали способ нейтрализации антипитательных веществ, содержащихся во всех зерновых и бобовых культурах. Такие вещества мешают усвоению белков и минералов в организме. 

«Мы искали натуральный и эффективный способ ускорить этот биологический процесс. В литературе описаны методы с использованием химических веществ, электричества или ультрафиолетового излучения. Нас же заинтересовал природный источник йода и биологически активных веществ – ламинария», – пояснила Анна Снегирева.

Сушеную морскую капусту настаивают в воде в течение нескольких часов. Полученным экстрактом заливают зерно для ускорения проращивания. Сейчас технологией пользуются при производстве йодированных овсяно-гречневых хлебцев.