В России сварили 1 101 литр борща
В Книгу рекордов России попал результат кубанского повара Владимира Землянова.
Для приготовления столь большого блюда краснодарской команде понадобилось 100 кг мяса, 120 кг картофеля, 100 кг свежей капусты, 25 кг помидоров, 20 кг болгарского перца, 50 кг томатной пасты, 80 кг свеклы, 5 кг зелени и 80 кг лука, сообщает ТАСС.
По словам повара Владимира Землянова, борщ варился по старинному рецепту и поэтому продукты использовались только местные. Повар подчеркнул, что он коренной житель Кубани, поэтому может с уверенностью заявить, что борщевой набор в крае самый доступный.
В Книгу рекордов России Землянов смог попасть, сварив 1 101 литр супа. Он также отметил, что, возможно, в скором будущем он попытается улучшить свой результат. Кубанским борщом-рекордсменом угостили казаков районного казачьего общества.
Тит Листопадник: традиции и приметы на 7 сентября
В народном календаре 7 сентября – Тит Листопадник, Тит Грибник, Варфоломеев день. Православная церковь сегодня вспоминает апостола от семидесяти – Тита, который был учеником апостола Павла и первым епископом Крита.
Традиции и обычаи
К этому дню завершается грибная пора. В народе говорили: «Тит последний гриб растит». С самого утра люди собирали лукошки и котомки и отправлялись в лес. Считается, что этот день последний, когда грибы пригодны для засолки. Собранные позже грибы не годятся для этого. Их можно употреблять разве что в жаренном или вареном виде.
В почете 7 сентября были не только лесные грибы, но и чайные. Чтобы исполнилось заветное желание на рассвете его нужно нашептать на баночку с чайным грибом и тогда оно обязательно сбудется.
Продолжались сельскохозяйственные работы. Грибы грибами, а молотьба за плечами. Крестьяне молотили зерно и сеяли озимые. В садах заканчивали собирать груши и приступали к сбору рябины. Ягоды собирали утром в ясную и сухую погоду. Важно успеть собрать рябину до первых заморозков, чтобы она не потеряла свои целебные свойства. Ягоды собирали кистями и развешивали для хранения в прохладном месте. Ещё рябину сушили. Тогда в ней остается максимум полезных веществ.
7 сентября начинается настоящий листопад. По его характеру судили о погоде на ближайшее время. Если листья падают на землю «лицом» вверх, то скоро похолодает, а зима будет суровой. Если «лицом» вниз, то тепло продержится долгое время.
Этот день благополучный для совершения покупок и поездок, а вот заниматься постройкой дома 7 сентября не стоит. По примете, здание долго не простоит. Также на Тита не стоит проводить магические обряды, если за окном идет дождь. В противном случае дождевая вода всё смоет и никакого эффекта от ритуалов не будет.
Чтобы быть весь год здоровым и бодрым, утром нужно умыться водой, в которой всю ночь находился какой-то серебряный предмет, или же сходить в течение дня в баню.
Приметы и поверья
- Утром дождь прошёл – весь день будет ясно.
- Дождь начался после обеда – надолго затянется.
- Много зерна получилось намолотить – зима будет холодной и суровой.
- Богатый урожай грибов – к затяжной зиме.
- Перелетные птицы на землю садятся – к ясной и теплой погоде, на крыши домов – к ненастью.
- Деревья щёлкают – погода будет сухой.
- Вороны каркают хрипло и отрывисто – к ненастью.
- Перелётные птицы на крыши домов садятся – осень будет дождливой.
- Листопад только начался или даже не начинался – зима окажется поздней, мягкой, тёплой.
- Большая часть листьев с деревьев уже опала – зима будет ранняя и очень холодная.
7 сентября на свет появляются неординарные, творческие и активные личности. Они не любят выносить на всеобщее обозрение свои чувства и эмоции. Переживают их в одиночку, без посторонней помощи и участия. В такой способ подчеркивают свою самодостаточность и независимость..
По поверью, человек, рожденный в этот день, обретет своё счастье в зрелые годы. В качестве талисмана ему следует носить кошачий глаз и янтарь.
