Информационный телеканал Алтайского края
Реклама на Катунь 24: (3852) 999-800

Рассказываем, когда отмечается Медовый Спас в 2021 году

Первый из трёх Спасов, которые отмечаются в конце лета, – Медовый. Это типичный праздник для большинства народных праздничных дней России. Он представляет собой тесное переплетение церковного календаря, календаря сельскохозяйственных работ и народных традиций.

Дата Медового Спаса не меняется от года к году. Медовый Спас 2021 года празднуется 14 августа. В этот раз он выпал на воскресенье.

День Медового Спаса – это ещё и первый день Успенского поста. В православном календаре эта дата примечательна тем, что церковь отмечает праздник Происхождения (изнесения) честных древ Животворящего Креста Господня. Хотя этот праздничный день и не входит в число великих или двунадесятых праздников, всё же он очень заметный и значимый.

Собственно церковный праздник посвящён традиции, которая существовала в Константинополе (сейчас это Стамбул). В городе хранилась часть креста, на котором был распят Христос. И однажды святыня помогла избавить горожан от страшной эпидемии, перед которой были бессильны тогдашние лекари. С помощью частички креста были освящены местные водоёмы, и зараза отступила.

После этого в Константинополе вошло в традицию освящать улицы и дороги города с помощью святыни. Так выпроваживались заболевания, которые особенно сильно давали знать о себе во второй половине лета, в самый жаркий для Константинополя сезон. Это всегда происходило 1 августа. А 14 число последнего месяца лета по современному календарю как раз соответствует 1 августа по юлианскому летоисчислению, которым и сейчас пользуется православная церковь.

В России праздник, который отмечается в первый день Успенского поста, совпадает с началом сбора урожая мёда. Так и появился Медовый Спас, особый народный праздник.

Традиции Медового Спаса

Прежде всего нужно иметь в виду, что Медовый Спас – это день поста. Поэтому никаких весёлых гуляний и пиршеств по его поводу никто не устраивал. Традиционным блюдом для этого дня являлись шулики – постные печенья, которые поливали мёдом или макали в него.

День Медового Спаса – это обычно самое начало сбора урожая мёда. Пчеловоды подрезали или заламывали соты. Это делалось для того, чтобы соседские пчёлы не крали мёд у своих товарок. Первый свежесобранный мёд было принято относить в церковь для освящения.

В южных регионах России, где растут маки, первый Спас также называют Маковым. Маковые головки к этому дню созревают, можно собирать урожай семян этого растения.

Хотя окончательный поворот лета к зиме в народе связывали со следующим, Яблочным, Спасом (он празднуется через пять дней), подготовка к зимнему сезону уже начиналась. Крестьяне вспахивали поля под сев озимых, отделывали овины к зиме, очищали гумна.

После Медового Спаса было не принято купаться в водоёмах. Считалось, что вода уже стала слишком холодной и непригодной для этого.


По материалам newsment.ru

Важно

В парке спорта имени Алексея Смертина проходит фестиваль «Спорт есть в каждом!» — участники соревнуются в силовом экстриме и народном жиме за звание сильнейшего.

Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Прочее
Фото: Сгенерировано ИИ

Всё дело в том, что экономически нет смысла делать начинку на кабачке.

В интернете набирает популярность байка, что в йогурты вместо кусочков фруктов кладут кабачки. Химик и пищевой технолог Ольга Косникова прокомментировала «Царьграду» эту историю, которая муссируется уже около десяти лет.

Эксперты в соцсетях утверждают, что настоящие фрукты слишком дорогие, а кабачков много, поэтому производители якобы подменяют начинку. Однако, по словам Косниковой, для начинки используют не свежие, а дегидрированные (высушенные) кусочки фруктов, и это нормально. Молочные заводы обычно закупают готовые фруктово-ягодные наполнители у поставщиков, а не варят их сами.

Технолог подчеркнула, что менять привычный наполнитель на кабачки — лишняя морока, подмена легко определяется в лаборатории, а в составе продукта обязательно указали бы фруктово-овощной наполнитель. Экономически нет смысла делать начинку на кабачке, выдавая его за другое: проще сварить классическую начинку из клубники с загустителями и сахаром. 

Общество
Прочее
Фото: сгенерировано нейросетью

Внутри древнего двухметрового монолита исследователи обнаружили кости почти сорока человек, которые одна семья бережно складывала туда на протяжении почти трёх столетий.

Международная группа археологов раскрыла одну из главных тайн знаменитой Равнины кувшинов в центральной части Лаоса. Во время раскопок на плато Сиангкхуанг учёные исследовали частично ушедший под землю каменный сосуд диаметром около двух метров и нашли внутри плотно уложенные скелетные останки приблизительно 37 человек, сообщает научный журнал Antiquity.

Радиоуглеродный анализ показал, что захоронение формировалось не единовременно, а заполнялось на протяжении 270 лет — в период с 890 по 1160 год нашей эры. По версии специалистов, древний кувшин служил семейной усыпальницей для нескольких поколений одного знатного рода, практиковавшего обряды вторичного погребения: тела умерших сначала оставляли до полного разложения, а затем очищенные кости переносили в родовую каменную ёмкость в знак почитания предков.

Помимо останков, на дне объекта археологи обнаружили ритуальные артефакты — железный нож, ритуальный колокольчик, глиняную посуду и два десятка цветных стеклянных бусин. Экспертиза минералов показала, что сырьё для украшений доставлялось из Месопотамии и Южной Индии, что указывает на существование развитых торговых путей в средневековом Лаосе. В настоящее время антропологи продолжают генетический анализ костей, чтобы установить точную степень родства и образ жизни погребённых людей.

Прочее
Фото: Виктор Томенко

В Барнауле производят шины для отечественных самолётов МС-21 и Superjet-100.

Глава Минпромторга РФ Антон Алиханов и губернатор Алтайского края посетили несколько промышленных предприятий региона, включая Алтайский шинный комбинат в Барнауле — лидера по производству индустриальных и сельскохозяйственных шин и единственного производителя авиационных шин в России.

На комбинате показали участок сборки шин для импортозамещённых отечественных самолётов МС-21 и Superjet-100. В начале августа МС-21 совершил полёт на шинах этого комбината.

«Минпромторг с большим вниманием относится к предприятиям нашего края, которые регулярно получают поддержку федерального правительства. Во время совещаний сегодня обсуждали и конкретные проекты по модернизации производств, и планы на будущее, и направления, по которым нашим предприятиям требуется дополнительная поддержка», — рассказал губернатор региона Виктор Томенко.

Лента новостей