Ученые назвали диету, которая помогает замедлить старение мозга
Исследование провела группа исследователей из Шотландии во главе с Джени Корли.
Исследование было сосредоточено на здоровой «средиземноморской» диете — питании, основанном на оливковом масле, бабах, орехах, цельнозерновых злаках и овощах. Курица и рыба при этом выступают заменой красного мяса.
По информации портала «ГЛАС», в исследовании шотландских ученых протестировали более 500 человек от 79 лет в среднем без признаков деменции. У них проверяли скорость мышление, памяти, знания слов. Кроме того, у 350 участников провели МРТ-сканирование.
По результатам теста люди, которые придерживались средиземноморской диеты более строго, набирали больше очков. У них стали заметны улучшения работы некоторых функций мозга: памяти, вербальных и зрительно-пространственных способностей.
