Информационный телеканал Алтайского края
Реклама на Катунь 24:
reklama@katun24.ru
8 (3852) 999-800
Общество
Фото: pixabay.com

Опубликован прогноз ЧС в Алтайском крае на 27 сентября

Прогноз возможных чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера на территории Алтайского края на 27 сентября 2020 года.

1. Метеорологическая обстановка.

Опасных метеоявление не прогнозируется.

ПРОГНОЗ ПОГОДЫ НА 27 сентября 2020 года.

В крае: переменная облачность. Преимущественно без осадков. Ветер северо-восточный, 2-7 м/с, местами порывы до 12м/с. Температура +7…+12 гр.

В Барнауле: переменная облачность. Преимущественно без осадков. Ветер северный, 2-7 м/с. Температура +9…+11 гр.

2. Вероятность риска с техногенными пожарами.

Сохраняется высокий риск возникновения техногенных пожаров, обусловленный нарушением техники безопасности при использовании газобаллонного оборудования, эксплуатации печей и теплопроизводящих установок в жилом секторе, неосторожным обращением населения с источниками огня, в том числе при курении, возгораниями электрической проводки с высокой степенью износа в жилом секторе. Наиболее неблагоприятная ситуация может сложиться в Егорьевском и Целинном районах.

РЕКОМЕНДАЦИИ

Как действовать при пожаре

  1. К тушению пожара приступить немедленно, но в любом случае сначала позвонить «101», в горящем помещении окна и двери не открывать, при отсутствии табельных средств индивидуальной защиты от продуктов горения для защиты органов дыхания использовать мокрую ткань;
  2. При отсутствии огнетушителя для тушения пожара использовать плотную ткань (лучше мокрую) и воду;
  3. Горящие шторы сорвать, затоптать или бросить в ванну;
  4. Горящие электроприборы или проводку тушить только после обесточивания;
  5. Если пожар потушить не удается, покинуть помещение, убедившись, что в нем никого не осталось, плотно закрыв окна и двери; по задымленным коридорам передвигаться ползком или на четвереньках, опасаться обрушения конструкций или провалов пола;
  6. При сильном задымлении лестничных пролетов выход с верхних этажей (выше третьего-четвертого) опасен из-за возможности отравления угарным газом, в этом случае целесообразно спасаться через лоджию, окна либо ожидать пожарных, загерметизировать квартиру.

3. Вероятность риска на автомобильном транспорте.

На всей территории края из-за нарушений правил дорожного движения, в связи с погодными условиями (ночью местами по югу и востоку небольшие дожди, в предгорьях с мокрым снегом), а также в связи с наличием лёгкой мототехники на автодорогах, возрастает риск дорожно-транспортных происшествий.

РЕКОМЕНДАЦИИ

КАК ДЕЙСТВОВАТЬ ПРИ НЕИЗБЕЖНОСТИ СТОЛКНОВЕНИЯ

Сохраняйте самообладание — это позволит управлять машиной до последней возможности. До предела напрягите все мышцы, не расслабляйтесь до полной остановки. Сделайте все, чтобы уйти от встречного удара: кювет, забор, кустарник, даже дерево лучше идущего на Вас автомобиля. Помните о том, что при столкновении с неподвижным предметом удар левым или правым крылом хуже, чем всем бампером. При неизбежности удара защитите голову. Если автомашина идет на малой скорости, вдавитесь в сиденье спиной, и, напрягая все мышцы, упритесь руками в рулевое колесо. Если же скорость превышает 60 км/ч и Вы не пристегнуты ремнем безопасности, прижмитесь грудью к рулевой колонке.

Если Вы едете на переднем месте пассажира, закройте голову руками и завалитесь на бок, распростершись на сидении. Сидя на заднем сидении, постарайтесь упасть на пол. Если рядом с Вами ребенок — накройте его собой.

КАК ДЕЙСТВОВАТЬ ПОСЛЕ АВАРИИ

Определитесь, в каком месте автомобиля, и в каком положении Вы находитесь, не горит ли автомобиль и не подтекает ли бензин (особенно при опрокидывании). Если двери заклинены, покиньте салон автомобиля через окна, открыв их или разбив тяжелыми подручными предметами. Выбравшись из машины, отойдите от нее как можно дальше — возможен взрыв.

КАК ДЕЙСТВОВАТЬ ПРИ ПАДЕНИИ АВТОМОБИЛЯ В ВОДУ

При падении в воду машина может держаться на плаву некоторое время, достаточное для того, чтобы покинуть ее. Выбирайтесь через открытое окно, т. к. при открывании двери машина резко начнет тонуть.

При погружении на дно с закрытыми окнами и дверьми воздух в салоне автомобиля держится несколько минут. Включите фары (чтобы машину было легче искать), активно провентилируйте легкие (глубокие вдохи и выдохи позволяют наполнить кровь кислородом «впрок»), избавьтесь от лишней одежды, захватите документы и деньги. Выбирайтесь из машины через дверь или окно при заполнении машины водой наполовину, иначе Вам помешает поток воды, идущей в салон. При необходимости разбейте лобовое стекло тяжелыми подручными предметами. Протиснитесь наружу, взявшись руками за крышу машины, а затем резко плывите вверх.

КАК ОБЕСПЕЧИТЬ ЛИЧНУЮ БЕЗОПАСНОСТЬ ПРИ ДВИЖЕНИИ В ОБЩЕСТВЕННОМ ТРАНСПОРТЕ

  1. Находясь в общественном транспорте, при отсутствии свободных сидячих мест постарайтесь встать в центре салона, держась за поручень для большей устойчивости. Обратите внимание на расположение аварийных и запасных выходов.
  2. Электрическое питание трамваев и троллейбусов создает дополнительную угрозу поражения человека электричеством (особенно в дождливую погоду), поэтому наиболее безопасными являются сидячие места. Если обнаружилось, что салон находится под напряжением — покиньте его. При аварии у выходов возможна паника и давка. В этом случае воспользуйтесь аварийным выходом, выдернув специальный шнур и выдавив стекло.
  3. В случае пожара в салоне сообщите об этом водителю, откройте двери (с помощью аварийного открывания), аварийные выходы или разбейте окно. При наличии в салоне огнетушителя примите меры к ликвидации очага пожара. Защитите органы дыхания от дыма платком, шарфом или другими элементами одежды. Выбирайтесь из салона наружу пригнувшись и не касаясь металлических частей, так как в трамвае и троллейбусе возможно поражение электричеством.
  4. 4. При падении автобуса в воду дождитесь заполнения салона водой наполовину, задержите дыхание и выныривайте через дверь, аварийный выход или разбитое окно.

4. Вероятность биолого-социального риска.

4.1. Санитарно-эпидемиологическая обстановка.

Высокая вероятность заболевания коронавирусной инфекцией. В связи с массовым выходом людей в лесную зону сохраняется риск возникновения случаев укуса клещами и заболевания населения клещевым энцефалитом.

4.2. Эпизоотическая обстановка.

На территории края массовых заболеваний животных не прогнозируется.

Рекомендации профилактики распространения гриппа и коронавирусной инфекции

ПРАВИЛО 1. ЧАСТО МОЙТЕ РУКИ С МЫЛОМ

Чистите и дезинфицируйте поверхности, используя бытовые моющие средства.

Гигиена рук — это важная мера профилактики распространения гриппа и коронавирусной инфекции. Мытье с мылом удаляет вирусы. Если нет возможности помыть руки с мылом, пользуйтесь спиртсодержащими или дезинфицирующими салфетками.

Чистка и регулярная дезинфекция поверхностей (столов, дверных ручек, стульев, гаджетов и др.) удаляет вирусы.

ПРАВИЛО 2. СОБЛЮДАЙТЕ РАССТОЯНИЕ И ЭТИКЕТ

Вирусы передаются от больного человека к здоровому воздушно -капельным путем (при чихании, кашле), поэтому необходимо соблюдать расстояние не менее 1 метра от больных.

Избегайте трогать руками глаза, нос или рот. Вирус гриппа и коронавирус распространяются этими путями.

Надевайте маску или используйте другие подручные средства защиты, чтобы уменьшить риск заболевания.

При кашле, чихании следует прикрывать рот и нос одноразовыми салфетками, которые после использования нужно выбрасывать.

Избегая излишние поездки и посещения многолюдных мест, можно уменьшить риск заболевания.

ПРАВИЛО 3. ВЕДИТЕ ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ

Здоровый образ жизни повышает сопротивляемость организма к инфекции. Соблюдайте здоровый режим, включая полноценный сон, потребление пищевых продуктов богатых белками, витаминами и минеральными веществами, физическую активность.

ПРАВИЛО 4. ЗАЩИЩАЙТЕ ОРГАНЫ ДЫХАНИЯ С ПОМОЩЬЮ МЕДИЦИНСКОЙ МАСКИ

Среди прочих средств профилактики особое место занимает ношение масок, благодаря которым ограничивается распространение вируса.

Медицинские маски для защиты органов дыхания используют:

  • при посещении мест массового скопления людей, поездках в общественном транспорте в период роста заболеваемости острыми респираторными вирусными инфекциями;
  • при уходе за больными острыми респираторными вирусными инфекциями;
  • при общении с лицами с признаками острой респираторной вирусной инфекции;
  • при рисках инфицирования другими инфекциями, передающимися воздушно-капельным путем.

КАК ПРАВИЛЬНО НОСИТЬ МАСКУ?

Маски могут иметь разную конструкцию. Они могут быть одноразовыми или могут применяться многократно. Есть маски, которые служат 2, 4, 6 часов. Стоимость этих масок различная, из-за различной пропитки. Но нельзя все время носить одну и ту же маску, тем самым вы можете инфицировать дважды сами себя. Какой стороной внутрь носить медицинскую маску — непринципиально.

Чтобы обезопасить себя от заражения, крайне важно правильно ее носить:

  • маска должна тщательно закрепляться, плотно закрывать рот и нос, не оставляя зазоров;
  • старайтесь не касаться поверхностей маски при ее снятии, если вы ее коснулись, тщательно вымойте руки с мылом или спиртовым средством;
  • влажную или отсыревшую маску следует сменить на новую, сухую;
  • не используйте вторично одноразовую маску;
  • использованную одноразовую маску следует немедленно выбросить в отходы.

При уходе за больным, после окончания контакта с заболевшим, маску следует немедленно снять. После снятия маски необходимо незамедлительно и тщательно вымыть руки.

Маска уместна, если вы находитесь в месте массового скопления людей, в общественном транспорте, а также при уходе за больным, но она нецелесообразна на открытом воздухе.

Во время пребывания на улице полезно дышать свежим воздухом и маску надевать не стоит.

Вместе с тем, медики напоминают, что эта одиночная мера не обеспечивает полной защиты от заболевания. Кроме ношения маски необходимо соблюдать другие профилактические меры.

ПРАВИЛО 5. ЧТО ДЕЛАТЬ В СЛУЧАЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ ГРИППОМ, КОРОНАВИРУСНОЙ ИНФЕКЦИЕЙ?

Оставайтесь дома и срочно обращайтесь к врачу.

Следуйте предписаниям врача, соблюдайте постельный режим и пейте как можно больше жидкости.

КАКОВЫ СИМПТОМЫ ГРИППА/КОРОНАВИРУСНОЙ ИНФЕКЦИИ?

Высокая температура тела, озноб, головная боль, слабость, заложенность носа, кашель, затрудненное дыхание, боли в мышцах, конъюнктивит. В некоторых случаях могут быть симптомы желудочно-кишечных расстройств: тошнота, рвота, диарея.

КАКОВЫ ОСЛОЖНЕНИЯ?

Среди осложнений лидирует вирусная пневмония. Ухудшение состояния при вирусной пневмонии идёт быстрыми темпами, и у многих пациентов уже в течение 24 часов развивается дыхательная недостаточность, требующая немедленной респираторной поддержки с механической вентиляцией лёгких. Быстро начатое лечение способствует облегчению степени тяжести болезни.

ЧТО ДЕЛАТЬ ЕСЛИ В СЕМЬЕ КТО-ТО ЗАБОЛЕЛ ГРИППОМ/КОРОНАВИРУСНОЙ ИНФЕКЦИЕЙ?

Вызовите врача.

Выделите больному отдельную комнату в доме. Если это невозможно, соблюдайте расстояние не менее 1 метра от больного.

Ограничьте до минимума контакт между больным и близкими, особенно детьми, пожилыми людьми и лицами, страдающими хроническими заболеваниями.

Часто проветривайте помещение.

Сохраняйте чистоту, как можно чаще мойте и дезинфицируйте поверхности бытовыми моющими средствами.

Часто мойте руки с мылом.

Ухаживая за больным, прикрывайте рот и нос маской или другими защитными средствами (платком, шарфом и др.).Ухаживать за больным должен только один член семьи.

5. Риск происшествий, связанных с потерей людей в природной среде.

На территории Алтайского края ожидаются положительные дневные температуры до +7…+12°С, в результате чего, сохраняется риск потери людей в природной среде по причине не соблюдения мер безопасности пребывания в лесах во время сбора дикоросов (грибов, ягод).

РЕКОМЕНДАЦИИ:

  • по возможности, не отправляйтесь в лес в одиночку;
  • изучите основные правила ориентирования в лесу;
  • сообщите родственникам или знакомым о предполагаемом маршруте и времени возвращения, своевременно информируйте их, если планы изменились;
  • надевайте удобную, непромокаемую одежду и обувь; возьмите с собой компас, телефон, воду, лекарства, нож, спички;

ОРИЕНТИРЫ:

Прежде чем углубиться в лес, обратите внимание на солнце, запомните с какой стороны оно расположено.

Если солнце справа, то при выходе в том же направлении из леса нужно, чтобы оно оказалось слева;

При задержке в лесу свыше часа из-за вращения Земли солнце кажется сместившимся вправо. Поэтому, выходя из леса по солнцу, дополнительно отклонитесь влево на 15 градусов за каждый час пребывания в лесу.

Если вы заблудились в лесу, первое, что необходимо — сориентироваться на местности, определить, где можно найти воду и огонь, как защититься от холода и организовать ночлег.

Если у вас собой сотовый телефон, наберите телефон службы спасения и сообщите, из какого населенного пункта и какого района вошли в лес, опишите что видите по сторонам.

Если оказались в лесу без компаса, телефона, а свое местонахождение не можете определить даже приблизительно, остановитесь и успокойтесь.

По возможности пейте воду и двигайтесь к цели.

Главное для вас — выйти к людям, поэтому важными ориентирами будут линии электропередачи, просеки и тропинки.

Обнаружив любой из этих объектов, идите вдоль него, и вы обязательно найдете людей. Если на пути повстречался ручей или река, следуйте вниз по течению — он всегда приведет к людям.

Прислушайтесь: шум трактора слышно за 3-4 км, лай собаки — за 2-3 км, идущий поезд — за 10 км, идите на звук.

Не следует выбираться из лесу ночью: начинает темнеть — лучше займитесь обустройством места для ночлега. Для этого подойдет яма от вывороченного с корнем дерева.

Из веток сделайте убежище наподобие шалаша и подстилку из подручных материалов. Кстати, о борьбе с холодом. Лист газеты, засунутый под одежду, уменьшит теплоотдачу вдвое. Такой же эффект дает и листва, набитая под одежду.

Организуя ночлег, позаботьтесь, чтобы ищущие вас не прошли мимо, — повесьте на кусты кепку, носовой платок или лист бумаги, обломайте ветки, чтобы привлечь внимание

6. Вероятность риска природных пожаров.

По данным Алтайского ЦГМС на территории Алтайского края ожидается горимость 1 класса.

РЕКОМЕНДАЦИИ

КАК ДЕЙСТВОВАТЬ ПРИ ВОЗГОРАНИИ

  1. Человеческий фактор является одним из распространенных причин возникновения природных пожаров. Чтобы избежать случайного возгорания леса и развития стихийного пожара, следует соблюдать меры безопасности.
  2. Не бросать на землю горящие спички или непотушенные окурки.
  3. Не разводить костры в пожароопасный период.
  4. Не сжигать мусор.
  5. Не использовать во время охоты пыжи из тлеющих материалов.
  6. Не оставлять мусор, особенно обтирочный материал, пропитанный маслом, бензином или другим горючим материалом.
  7. Не оставлять стеклянные бутылки или осколки стекла.

Возможно возникновение природных (ландшафтных) пожаров.

7. Вероятность риска на акваториях.

На озерах и реках края сохраняется риск происшествий, обусловленных несоблюдением техники безопасности на воде.

РЕКОМЕНДАЦИИ

ПОМОЩЬ УТОПАЮЩЕМУ

Знание правил спасения людей и самого себя, умение оперативно действовать и организовать спасательную операцию может помочь вам справиться с экстренной ситуацией и сохранить жизнь себе или другим людям.

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ ЭКСПЛУАТАЦИИ ГРЕБНЫХ И МОТОРНЫХ ЛОДОК

  1. При посадке в лодку нельзя вставать на борт или сиденья.
  2. Не перегружайте лодку или катер.
  3. На ходу не выставляйте руки за борт.
  4. Не ныряйте с катера или лодки.
  5. Не садитесь на борт, не пересаживайтесь с места на место, не пересаживайтесь в воде в другие плавсредства.
  6. Не берите с собой детей до 7 лет и не разрешайте пользоваться плавсредствами детям до 16 лет.
  7. Не разрешается кататься в тумане, вблизи шлюзов, плотин, а также останавливаться вблизи мостов или под ними.
  8. Нельзя ставить борт лодок параллельно идущей волне, так как она может опрокинуть судно.

Поднимать пострадавшего из воды желательно с носа или кормы, иначе можно перевернуться.

Не кататься в местах скопления людей на воде — в районах пляжей, переправ, водноспортивных соревнований.

НАИБОЛЕЕ ТИПИЧНЫЕ НАРУШЕНИЯ МЕР БЕЗОПАСНОСТИ И ПРАВИЛ ЭКСПЛУАТАЦИИ ПЛАВСРЕДСТВ

  1. Плавание на неисправной лодке или катере
  2. Превышение нормы грузоподъёмности
  3. Плавание без спасательных средств
  4. Присутствие на борту пассажиров в нетрезвом состоянии
Общество
Фото: сгенерировано ИИ

После расставания москвич с помощью ИИ подсчитал расходы на бывшую девушку и обратился в суд, потребовав вернуть конфеты, игрушку «Гусь-обнимусь» и другие вещи. Он заявил, что передавал их во временное пользование, а не дарил.

После расставания житель Москвы потребовал от бывшей девушки вернуть вещи, которые, по его словам, он передавал ей во временное пользование. В список вошли конфеты Ferrero Rocher, игрушка «Гусь-обнимусь» и шариковая ручка. Об этом в пятницу, 16 октября, сообщили в Telegram-канале Baza.

С помощью искусственного интеллекта мужчина подсчитал расходы за год. Помимо перечисленных вещей, он включил в расчёт 19 литров воды, офисную бумагу и кондиционер для белья.

Москвич обратился в суд, утверждая, что не дарил эти вещи, а лишь давал ими пользоваться. Девушка решила не вступать в судебное разбирательство и перевела бывшему 7 тысяч рублей.

Общество
Фото: сгенерировано ИИ

Шестиэтажный колумбарий на 19 200 урн с прахом планируют возвести в Москве возле Востряковского иудейского кладбища. В здании предусмотрят залы прощания и отдельные помещения для семейных захоронений.

В Москве планируют построить «Вертикальное кладбище» с семейными комнатами

Строительство шестиэтажного колумбария на 19 200 урн с прахом намерены начать в Москве летом 2027 года и завершить к сентябрю 2029-го. Первым внимание на проект обратил Telegram-канал «Похоронный траст».

На первом этаже разместят ресепшен с зоной ожидания, трапезную, два зала прощания и технические помещения для сотрудников. Основные пространства для размещения урн займут этажи со второго по пятый: на каждом предусмотрено около 4 800 ниш. На шестом этаже планируют обустроить отдельные семейные колумбарии. По данным издания, всего проект включает 46 семейных помещений.

Одновременно с возведением здания предполагается расширить Востряковское кладбище. К нему планируют присоединить два участка площадью 1,85 и 5,65 гектара. Согласно проекту, это позволит организовать ещё 15 500 мест для традиционных захоронений.

На строительство колумбария и расширение кладбища предусмотрено около 1,5 миллиарда рублей. Эта сумма относится к двум направлениям работ, а не только к шестиэтажному зданию. Ещё 715 миллионов рублей планируют направить на строительство пожарного депо на четыре машины. Заказчиком выступает АНО «Развитие социальной инфраструктуры».

Подрядчику предстоит разработать дизайн-проект колумбария и согласовать его с Департаментом торговли и услуг Москвы и ГБУ «Ритуал». Указанные сроки относятся к планам строительства, а не к уже начавшимся работам.

Многоэтажные колумбарии для Москвы не новый формат. Как отмечает «Похоронный траст», трёхэтажный колумбарий на Донском кладбище открыли в 1962 году, а двухэтажный на Ваганьковском — в 1977-м.

Общество
Фото: Катунь 24

Инспекция будет автоматически получать сведения о противопоказаниях к вождению, а водителей с такими диагнозами направят на дополнительное обследование.

С 1 марта 2027 года Госавтоинспекция сможет прекращать право управления автомобилем при подтверждении медицинских противопоказаний. Это станет возможным благодаря автоматическому обмену данными с медицинскими организациями, сообщил ТАСС юрист Лев Воропаев.

По его словам, сотрудники ГАИ будут получать сведения о заболеваниях, при которых запрещено управлять транспортом, практически в режиме реального времени. Если противопоказания выявят у кандидата в водители, ему откажут в выдаче удостоверения.

Для тех, у кого уже есть права, предусмотрено дополнительное обследование. После поступления информации о противопоказаниях водителя обяжут в течение трёх месяцев пройти медицинское освидетельствование.

«Если подтвердится данное заболевание, то ему прекратят право управления автомобилем в автоматическом режиме», — пояснил Воропаев.

Сейчас прекратить право управления по медицинским основаниям можно через суд. Как отметил юрист, для этого прокурор должен подать административный иск, после чего решение принимает суд. Новый порядок позволит прекращать действие права управления без этой процедуры — после подтверждения противопоказаний.

Общество
Фото: сгенерировано ИИ

Запечённая рыба, овощные закуски, домашние пельмени и фруктовые десерты — праздничный стол к встрече года Огненной Козы можно сделать разнообразным без сложных рецептов. Рассказываем, что приготовить на Новый год — 2027, как сочетать блюда и какие идеи взять из восточных традиций.

Что приготовить на год Огненной Козы: блюда и идеи для новогоднего стола

Овощные закуски, запечённая рыба, салаты с зеленью и фруктовые десерты могут стать основой праздничного меню к встрече 2027 года — года Огненной Козы. Тем, кто хочет добавить застолью восточного колорита, подойдут пельмени и длинная лапша: в китайской новогодней традиции эти блюда символизируют достаток и долголетие.

Когда наступит год Огненной Козы

По китайскому календарю год Огненной Козы начнётся 6 февраля 2027 года. Этот знак также называют Овцой или Бараном. Поэтому привычная встреча Нового года в ночь с 31 декабря на 1 января и наступление нового года по восточному календарю — разные праздники. Использовать образ Козы в январском оформлении стола можно как праздничную тему, не привязывая к ней календарную дату.

При составлении меню стоит отделять культурные традиции от кулинарной фантазии. Рыба, пельмени и лапша действительно связаны с символикой китайского Нового года, но это не специальный набор блюд исключительно для года Козы. Их подают с пожеланиями благополучия, семейного единства и долгой жизни.

Ниже — идеи праздничного меню, а не обязательные правила: блюда можно сочетать между собой, заменять ингредиенты и адаптировать к вкусам гостей.

Овощные закуски: яркое начало праздничного ужина

Для начала застолья можно приготовить несколько небольших закусок вместо одного большого блюда. Например, запечь сладкие перцы и подать их с мягким сыром, зеленью и оливковым маслом. Красные и жёлтые овощи помогут поддержать тёплую цветовую гамму праздничного стола.

Ещё один вариант — рулетики из баклажанов с творожным сыром и грецкими орехами. Для более лёгкой версии начинку можно сделать из запечённых овощей с чесноком и зеленью.

На общей тарелке удобно объединить:

  • свежие огурцы, сладкий перец и помидоры черри;
  • несколько видов сыра;
  • оливки;
  • виноград или нарезанные груши;
  • небольшие тосты и хлебцы.

Такую подачу можно оформить в виде венка: разложить продукты по кругу, чередуя цвета, а в центре поставить соус. Это авторская идея оформления, не связанная с обязательными новогодними обычаями.

Какие салаты поставить на стол

Для тематического меню подойдут салаты, в которых заметны зелень, овощи и фрукты. Например, можно соединить запечённую свёклу, мягкий сыр, салатные листья и грецкие орехи, а для заправки смешать растительное масло с лимонным соком.

Другой вариант — салат с грушей, сыром и рукколой. Его можно подать порционно, добавив немного орехов и заправку по вкусу. Если сочетание фруктов и сыра нравится не всем гостям, ингредиенты удобно поставить отдельно.

Для более сытного блюда подойдёт салат с запечённой курицей, огурцом и зеленью. В качестве заправки можно предложить на выбор привычный майонез или соус на основе натурального йогурта.

Отказываться от оливье и других семейных блюд ради символа года необязательно. Тематическую подачу можно создать за счёт оформления: например, выложить салат порционно и украсить зеленью, а не менять весь состав.

Рыба — центральное блюдо с новогодним смыслом

Если хочется включить в меню блюдо с китайской праздничной символикой, можно выбрать целую рыбу. В китайском языке её название созвучно слову, связанному с избытком и достатком, поэтому рыбу подают как пожелание благополучия.

Для домашнего праздничного ужина подойдёт запечённая рыба с лимоном и зеленью. Вокруг можно разложить овощи, а соус подать отдельно, чтобы каждый гость выбрал нужное количество.

Если целая рыба неудобна для вашей компании, альтернативой станут порционные куски или филе. Это уже адаптация праздничной идеи, а не точное воспроизведение традиционной подачи.

Пельмени и лапша: ещё два варианта для горячего

Китайские пельмени цзяоцзы связывают с достатком: их форма напоминает старинные слитки. Кроме того, совместная лепка становится частью семейной подготовки к празднику.

Для собственного новогоднего меню можно выбрать привычные домашние пельмени или попробовать вариант с овощной начинкой. Подать их удобно на большом блюде, поставив рядом несколько соусов.

Ещё одно символическое блюдо — длинная лапша, которую в новогодней традиции связывают с долголетием. Для праздничного ужина её можно приготовить с грибами, овощами, курицей или креветками. Если на столе уже есть несколько сытных закусок, лапшу лучше сделать самостоятельным горячим, а не дополнительным гарниром ко всему меню.

Что приготовить вместо рыбы

Необязательно строить весь ужин вокруг восточных традиций. Если гости предпочитают птицу, центральным блюдом может стать курица или индейка, запечённая с яблоками и пряными травами.

Для овощного горячего подойдут:

  • тыква с сыром и зеленью;
  • цветная капуста под сырной корочкой;
  • сладкие перцы с рисом и грибами;
  • овощная лазанья;
  • картофельный гратен.

Это варианты тематического домашнего меню, а не блюда, которые якобы «предпочитает» символ года. Выбирать их стоит по вкусу и удобству приготовления.

Десерты: фрукты, порционные сладости и домашняя выпечка

Завершить ужин можно запечёнными яблоками с корицей, грушевым пирогом или небольшими творожными десертами с ягодами. Порционная подача позволит не разрезать большой торт посреди застолья.

Для общего блюда подойдут мандарины, виноград, груши и яблоки. Фруктовую тарелку можно дополнить небольшим количеством сухофруктов и орехов, если их едят все гости.

Если хочется продолжить китайскую новогоднюю тему, можно обратить внимание на няньгао — рисовый пирог, который традиционно связывают с ростом и продвижением в новом году. Однако это элемент общей праздничной символики, а не особый десерт года Огненной Козы.

Пример готового меню

Чтобы праздничный стол не превратился в набор несвязанных блюд, можно выбрать один из двух подходов.

Для домашнего ужина с привычными вкусами:

  • закуска из запечённого перца с мягким сыром;
  • один любимый семейный салат;
  • салат со свёклой и орехами;
  • запечённая птица с яблоками;
  • картофель или овощи на гарнир;
  • грушевый пирог и фрукты.

Для ужина с отсылками к китайской новогодней традиции:

  • овощные закуски;
  • пельмени;
  • целая рыба;
  • лапша с овощами;
  • рисовый десерт и фрукты.

Во втором варианте рыба, пельмени и лапша будут не просто блюдами, а понятными праздничными пожеланиями — достатка, благополучия и долголетия. Именно с этими значениями их связывают в традиции китайского Нового года

Общество
Фото: Катунь 24

Международная конференция по мерам и весам приняла резолюцию о переходе к непрерывному отсчёту времени UTC без регулярного добавления високосных секунд.

Участники 28-й Генеральной конференции по мерам и весам приняли резолюцию о технических мерах для обеспечения непрерывности UTC — Всемирного координированного времени. Документ вошёл в число семи резолюций, утверждённых 15 октября 2026 года, сообщается на сайте Международного бюро мер и весов.

Речь идёт об изменении системы, в которой для согласования атомного времени с вращением Земли используют дополнительные, или високосные, секунды. Такие корректировки позволяют учитывать неравномерность вращения планеты, но усложняют работу компьютерных сетей, навигационных и других систем, которым необходима точная синхронизация.

Переход к непрерывной шкале предполагает отказ от регулярных секундных поправок. Для большинства людей такие изменения останутся незаметными: они касаются прежде всего технических принципов отсчёта времени, а не привычного перевода часов.

При этом в опубликованном сообщении Международного бюро мер и весов говорится о принятии резолюции, но её полный текст не приведён. Поэтому детали перехода — в том числе дата 20 мая 2027 года и увеличение допустимого расхождения между временем вращения Земли и UTC до одного часа — требуют дополнительного подтверждения.

Лента новостей