Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
15 сентября 2020 / 14:12

Удиви родных: готовим паштет из опят

Сезон осенних грибов в самом разгаре. Стоит попробовать приготовить что-нибудь необычное. Мы проверили на собственном опыте для вас рецепт грибного паштета и готовы им поделиться. 

Нам понадобятся:

  1. Грибы – 1 кг;
  2. Масло сливочное – 100 граммов;
  3. Паприка копчёная – по вкусу;
  4. Чеснок – 2 головки;
  5. Соль и перец – по вкусу.

Рецепт:

Необходимо взять грибы (мы брали опята), промыть их и почистить. Положите их в кастрюлю, доведите до кипения и варите 20 минут. Потом на раскалённую сковороду переложите грибы (без воды) и очищенный чеснок. Жарьте до готовности чеснока, потом добавьте соль и перец. 

Остудите грибы и чеснок, добавьте сливочное масло и измельчите всё блендером.

Переложите массу в контейнер с крышкой и используйте при необходимости. Паштет можно есть с хлебом, добавлять в пасту, пиццу, использовать так, как вам больше понравится. Отлично сочетается с луковым мармеладом и творожными сырами. 

Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!
Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

По данным Алтайского ЦГМС, 30 марта преимущественно без осадков.

В Алтайском крае днём +4…+9 градусов, в предгорных районах местами до +14 гр. Преимущественно без осадков. В утренние часы местами туман. Ветер северо-восточный 2-7 м/с.

В Барнауле днём +7…+9 градусов. Преимущественно без осадков. Ветер северо-восточный 2-7 м/с.

Ежегодный доклад о деятельности уполномоченного по защите прав предпринимателей представили сегодня в Барнауле. Подвели итоги работы за последние пять лет.

В ходе мероприятия озвучили ключевые результаты работы с губернатором Алтайского края и правительством региона, взаимодействие с Алтайским краевым Законодательным Собранием. Одной из главных тем прошедшего года стали изменения в налоговой сфере, они произошли под конец года, когда многие компании уже спланировали бюджет. Отдельно разобрали ключевые результаты работы с обращениями предпринимателей, включая участие в судебных процессах.

«По тем обращениям, по которым мы работали, только за предыдущие пять лет мы сэкономили предпринимателям около 60 миллионов рублей. За этот год — уже половину этой суммы. Мы будем встречаться с губернатором, он всегда поддерживает доклад. Вообще у нас стало доброй традицией — мы с ним выходим в законодательную власть с инициативами», — сказал уполномоченный по защите прав предпринимателей в Алтайском крае Андрей Осипов.

Также Андрей Осипов рассказал, что особенное внимание уделяется работе с детьми, в частности совместно с «Движением первых» реализуется проект «Открытые бизнес-уроки», где подростки и молодёжь знакомятся с основами коммерческой деятельности.

Уже в третий раз он собирает участниц со всего Алтайского края.

В Барнауле женщины всё увереннее заявляют о себе в бизнесе. Женский форум становится местом, где идеи превращаются в конкретные решения. Сегодня здесь — мастер-классы, разборы кейсов и живое общение. Участницы обсуждают развитие бизнеса, делятся опытом и ищут новые точки роста.Среди спикеров- предпринимательница Альбина Шоль. Вместе с братом она развивает бренд одежды, который вырос из небольшого производства в крупную компанию.

«Женский бизнес, конечно отличается, имеет точно какую-то энергию. В этом всегда есть какая-то эмоция помимо цифр, помимо графика. Женское оно такое. Основа уникальности и сила нашей компании — это коллаборация. И сегодня я буду про это рассказывать, как привлекать, удерживать клиентов, как развивать компанию», — говорит предпринимательница.

На форуме Альбина делится своими навыками и одновременно ищет новые инструменты для масштабирования бизнеса.Такие площадки объединяют предпринимательниц с разным опытом. Своими знаниями здесь обмениваются и другие спикеры. Среди них — Софья Чепурнова, руководитель стоматологической клиники и спикер форума.

«Женское предпринимательство в современном мире идет в любом случае по мужским законам, но у нас есть сильная сторона, у нас есть преимущество, потому что у нас есть женская энергия, у нас есть чувствительность, эмоции. Все больше с каждым днем женщины ищут себя, находят себя, пробуют себя в чем-то новом. Такие мероприятия они очень помогают развитию», — говорит Софья.

Форум стал площадкой, где начинающие предпринимательницы получают вдохновение. В программе также заявлены федеральные эксперты из Москвы. Они расскажут о преодолении кризисов, управлении стрессом и развитии лидерских качеств.Среди участниц — и те, кто только делает первые шаги в бизнесе. Анна — графический дизайнер, в бизнесе чуть больше года. И одновременно мама.

«Быть мамой и предпринимателем — это такой квест. И тут надо уметь разграничивать время на ребенка, успевать уделять и бизнесу. И при этом не быть постоянно с чувством вины, что ты где-то там что-то не успеваешь. Поэтому женщины- предприниматели, мамы предприниматели — это такие суперлюди», — отмечает графический дизайнер для бизнеса Анна Юдникова.

В центре обсуждения стали ключевыетемы: семья, бизнес, команда и финансы.Форум продлится два дня и станет площадкой для новых идей, партнёрств и развития женского предпринимательства в регионе. Для многих участниц это не просто встреча — а шаг от замысла к реальным действиям.

30 марта 2026