«Балконный патруль»: выпуск № 10
В свежем выпуске программы «Балконный патруль» мы приехали в гости к автору и исполнителю песен Ольге Суховеевой.
Смотри, что интересного мы нашли у нее в реквизитной.
Информационный телеканал
Алтайского края
Алтайского края
Также рекомендуем
Материалы по теме и просто кое-что интересное
Специалисты объяснили, как правильно хранить овощ, какие сорта лучше подходят для десертов, а также поделились рецептами блюд и напомнили, почему не стоит покупать разрезанную тыкву.
Специалисты объяснили, как правильно хранить овощ, какие сорта лучше подходят для десертов, а также поделились рецептами блюд и напомнили, почему не стоит покупать разрезанную тыкву.
В преддверии негласного Тыквенного Спаса, который отмечают 31 октября, специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» рассказали, чем полезна королева осени, как ее выбирать и какие блюда из нее приготовить.
Тыква — универсальный продукт, который легко вписывается в рацион худеющих. По содержанию железа она обходит яблоки, а бета-каротина в ней больше, чем в моркови. В составе присутствуют витамины группы В, С, Е, РР и широкий спектр минералов. Витамин Е — мощный антиоксидант, тормозящий старение, а тыквенный сок укрепляет иммунитет.
При выборе плода специалисты советуют ориентироваться на целую гладкую кожуру без пятен и длинный сухой хвостик. Мускатная тыква грушевидной формы отличается высоким содержанием сахара и идеально подходит для десертов. Твердокорая ценится семенами, а крупноплодная долго хранится и хорошо раскрывается в запеченном виде.
Эксперт рекомендует хранить тыкву в темном прохладном месте при температуре от +2 до +15 градусов, не допуская соприкосновения плодов друг с другом. Толстокорые сорта пролежат без потерь несколько месяцев, а сладкие столовые лучше пустить в дело как можно скорее. От покупки разрезанной тыквы стоит отказаться: это не только нарушение требований СанПиН, но и прямой риск для здоровья.
Специалисты Алтайского филиала ЦОК АПК исследовали образцы молока из Новоалтайска. Эксперты проверили продукт на наличие растительных жиров и сухого молока, все показатели оказались в пределах нормы.
Специалисты Алтайского филиала ЦОК АПК исследовали образцы молока из Новоалтайска. Эксперты проверили продукт на наличие растительных жиров и сухого молока, все показатели оказались в пределах нормы.
Специалисты лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» исследовали образцы партии питьевого козьего стерилизованного молока с массовой долей жира 3,8 %. Продукт произвели в Новоалтайске.
Специалисты методом газовой хроматографии определяли соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот, чтобы подтвердить, что молоко действительно является козьим и не разбавлено растительными аналогами. Также исследовались органолептические свойства — вкус и запах должны быть чистыми, сладковатыми, с выраженным привкусом кипячения, без посторонних оттенков.
Все исследованные показатели оказались в пределах нормы. Признаков добавления в продукцию сухого молока также не обнаружили.
Алтайский край занимает первое место в Сибирском федеральном округе и шестое среди всех регионов России по объемам производства молока. В хозяйствах региона всех категорий получают более 1 млн тонн в год, что составляет около 3 % от всего объема сырого молока в стране.
Межгосударственный стандарт 35037-2023 заменит национальный ГОСТ и унифицирует требования к сортам, упаковке и хранению фрукта.
Межгосударственный стандарт 35037-2023 заменит национальный ГОСТ и унифицирует требования к сортам, упаковке и хранению фрукта.
С 1 ноября в России начнет действовать новый ГОСТ на хурму. Он устанавливает правила для фрукта, предназначенного для продажи в свежем виде и промышленной переработки.
Как объяснили специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», нововведение унифицирует требования к оценке, хранению и обращению с продукцией. Главное изменение — статус документа: если прежний стандарт был национальным российским, то новый стал межгосударственным. Его приняли страны — участницы Межгосударственного совета по стандартизации для упрощения взаимной торговли.
В новом ГОСТе подробно описаны три товарных сорта — высший, первый и второй, а также допустимые дефекты. Небольшие поверхностные изъяны разрешены, если они не влияют на безопасность. Например, для первого и второго сортов допускаются зарубцевавшиеся пятна от вредителей, следы града могут занимать не более 1–2 кв. см, а «черная сеточка» — до четверти поверхности. Незрелые и перезрелые плоды не допускаются. Плоды высшего и первого сортов сортируют по диаметру или массе, при этом разница между фруктами в одной упаковке не должна превышать 10 мм.
Также в стандарте появились разделы, которых не было раньше: правила приемки, методы контроля, требования к упаковке, маркировке и транспортировке. Даны рекомендации по хранению: при температуре 0,5–1,5 градуса и влажности 85–90 % хурма сохраняет свежесть до 7 суток, а в естественных условиях — не более 2 дней. Базовые требования безопасности остаются прежними: контролируются токсичные элементы, остатки пестицидов и наличие гельминтов. Сам ГОСТ применяется добровольно, однако все участники рынка обязаны соблюдать техрегламенты ЕАЭС и декларировать соответствие продукции.
За два года на дороге А-322 отремонтировали 5 км полотна. Строители укрепили основание цементом, уложили два слоя асфальта и установили новые знаки, направив на работы более 200 млн рублей.
За два года на дороге А-322 отремонтировали 5 км полотна. Строители укрепили основание цементом, уложили два слоя асфальта и установили новые знаки, направив на работы более 200 млн рублей.
В Локтевском районе Алтайского края завершены работы по обновлению очередного участка автомобильной дороги А-322 — Горняк — Староалейское. В рамках нацпроекта «Инфраструктура для жизни» специалисты привели в нормативное состояние 2 км трассы.
Объект является переходящим с прошлого года: в 2025-м на этой же дороге обновили еще 3 км. Таким образом, за два года общая протяженность отремонтированного участка составила 5 км, а на все работы направили более 200 млн рублей.
Кроме того, в текущем году в Третьяковском районе в рамках нацпроекта обновили еще один отрезок этой дороги протяженностью 5 км. Работы там также продолжатся в следующем году
Дорога соединяет Рубцовский, Локтевский и Третьяковский районы, а также обеспечивает сообщение между федеральной трассой А-322 и региональной магистралью с выходом в Казахстан, отметили в Минтрансе региона.
Бывший сотрудник добился выплаты за время вынужденного прогула через суд. Руководство погасило задолженность в полном объеме после предупреждения об уголовной ответственности.
Бывший сотрудник добился выплаты за время вынужденного прогула через суд. Руководство погасило задолженность в полном объеме после предупреждения об уголовной ответственности.
Житель Барнаула, работавший охранником, через суд добился выплаты заработной платы за время вынужденного прогула в размере 547 тысяч рублей.
Судебный пристав-исполнитель возбудил исполнительное производство и официально уведомил руководство организации о начале принудительного взыскания долга. В рамках работы был применен полный комплекс мер принудительного исполнения, а руководителю лично разъяснили последствия неисполнения требований, включая предупреждение об уголовной ответственности по статье 315 УК РФ.
Не желая становиться фигурантом уголовного дела за злостное неисполнение решения суда, руководство охранного предприятия приняло решение погасить задолженность в полном объеме.