Раннее лето подарило жителям Алтайского края урожай лесной земляники

В социальных сетях жители Алтайского края делятся снимками собранных грибов и ягод.

Кстати, а вы знали, чем полезна земляника?

Компоненты, которые отвечают за целебное действие ягоды:

• Флавоноиды
• Фенолокислоты
• Антоцианы
• Дубильные вещества (наибольшее содержание в корнях и листьях растения)

Считается, что флавоноиды играют важную роль в предупреждении рака и заболеваний сердца, а фенолокислоты, антоциан и дубильные вещества делают землянику сильным антиоксидантом.

Полезными свойствами обладают не только плоды, но и листья земляники.

Это ягода: 

• Способствует укреплению иммунитета
• Облегчает воспалительные процессы
• Контролирует кровяное давление и уровень холестерина в крови
• Разжижает кровь
• Обладает антиокислительным действием
• Уменьшает риск сердечных заболеваний

Будьте внимательнее, не употребляйте землянику, если у вас на нее аллергия.