Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
31 мая 2020 / 16:47

16 пациентов с коронавирусом выздоровели в Алтайском крае

Смертельных случаев за прошедшие сутки в Алтайском крае не зарегистрировали.

Всего по данным Оперативного штаба Алтайского края на 31 мая выздоровело 775 человек. Общее количество заболевших COVID-19 в регионе составляет 1848 человек, в том числе 188 ребенка до 17 лет включительно. 119 случаев – завозные (2 – из-за рубежа). 1324 случай – по контакту с ранее заболевшими лицами. 231 – у больных внебольничной пневмонией, 392 – у заболевших ОРВИ, в 1225 случаях – бессимптомное течение. Тяжелых больных — 47, на аппарате ИВЛ - 16.

Из 69 новых случаев заболевания: в Барнауле – 52 человека, Заринске – 4, Рубцовске – 4 , Новоалтайске – 3, Калманском районе – 2. Бийске – 2, Ребрихинском районе – 1, Залесовском районе – 1.

Из 1848 заболевших — жители Барнаула – 911, Змеиногорского района  – 253, Бийска – 135, Рубцовска – 80, Новоалтайск а– 47, Павловского района – 33, Славгорода – 31, Благовещенского района – 26, Тюменцевского района – 24, Поспелихинского района – 23, Первомайского района – 22, Ребрихинского района – 18, Тальменского района – 16, Рубцовского района  – 14, Горняка – 13, Курьинского района – 13, Заринска – 12, Камня-на-Оби – 12, ЗАТО Сибирский – 12, Бурлинского района – 12, Немецкого национального района – 11, Бийского района – 9, Алейска – 8, Новичихинского района – 7, Третьяковского района – 7, Крутихинского района – 6, Советского района – 6, Родинского района – 6, Завьяловского района – 6, Зонального района – 6, Солонешенского района – 5, Волчихинского района  – 5, Косихинского района – 5, Залесовского района – 5, Ярового – 4, Егорьевского района – 4, Усть-Калманского района – 4, Табунского района – 4, Кулундинского района – 3, Михайловского района – 3, Шипуновского района  – 3, Заринского района – 3, Усть-Пристанского района – 3, Алтайского района – 2, Мамонтовского района – 2, Ключевского района – 2, Алейского района – 2, Калманского района — 2, Троицкого района – 1,  Целинного района – 1, Романовского района – 1, Тогульского района – 1, Белокурихи – 1, Каменского района – 1, Шелаболихинского района – 1, Быстроистокского района – 1.

На сегодняшний день находятся под меднаблюдением и на самоизоляции – 5460 человек. Закончено наблюдение и самоизоляция для 21618 человек.

В государственных и частных медучреждениях края за период пандемии обследовано 99308 человек.

Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!
Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

По данным синоптиков, в Алтайском крае с 22 по 25 мая местами сохранится высокая пожароопасность (4 класс), а в западных районах — чрезвычайная (5 класс). 

В МЧС России по Алтайскому краю напомнили: нельзя разводить костры, сжигать сухую траву и мусор, бросать непотушенные сигареты и использовать открытый огонь вблизи растительности, а также оставлять детей без присмотра.

При этом 22–23 мая местами по территории региона ожидаются заморозки до -5 градусов.

 При похолодании следует проверить исправность печного отопления, нагревательных электроприборов и состояние электросети. Нельзя оставлять без присмотра топящиеся печи и включённые приборы, допускать перекал печи, перегружать электропроводку, использовать просроченные или самодельные обогреватели и доверять детям следить за отопительными приборами.

Шаурма давно стала одним из самых популярных перекусов в России. Её выбирают путешественники на вокзале, студенты и любители стрит-фуда. В Барнауле прошёл мастер-класс от человека, который добился впечатляющих успехов в приготовлении этого блюда. Видеоролики Анны Захарьевой набрали миллионы просмотров в социальных сетях. "Катунь 24" узнала, в чём секрет этой шаурмы, и попробовала приготовить её вместе с другими участниками.

От кулинарного блога до собственного павильона

Ещё год назад у Анны Захарьевой не было ни своей точки, ни денег на неё. Она вела кулинарный блог и сама готовила полуфабрикаты на продажу. Позже предприниматель купила павильон и начала готовить шаурму, снимая видео о своих рабочих буднях. Одно из них на одной из платформ в короткие сроки набрало более миллиона просмотров. Такого успеха Анна не ожидала.

«Просто выкладывала, что выкладывается. Я даже не следила за результатом. Раньше кипела, смотрела на каждый ролик, а потом махнула рукой. Думала даже бросить. А потом решила просто так делать, ничего не ожидать», — рассказывает Анна.

Искренность подкупила барнаульцев, и бизнес благодаря популярности пошёл в гору. Теперь Анна проводит мастер-классы и учит других готовить блюдо, принёсшее ей успех, не боясь раскрывать секреты.

Главный секрет — мясо

Самое сложное в приготовлении шаурмы — правильно приготовить мясо. Не каждый общепит может позволить себе установить газовый гриль — тот самый кол, на который насаживается мясо, образуя мясную «бобину».

Важность мяса подтверждают и студентки Алтайской академии гостеприимства, которые тоже поучаствовали в мастер-классе. Как будущие профессионалы они отметили: «Хорошо сделанное мясо. Его должно быть много и хороший соус. И главное, без кожуры».

У Анны Захарьевой есть своя маленькая хитрость: она рассказала участникам, как правильно выкладывать мясо. Оказывается, это тоже влияет на вкус. «Все, что может ярко отложиться на вкусовых сосочках потребителя, вы должны расположить вот здесь и вот здесь, потому что первый укус решающий», — делится секретом предприниматель.

Качество лаваша и другие тонкости

Успех блюда зависит также от качества лаваша. Он должен быть в меру тонким, эластичным и легко рвущимся. Только тогда шаурма не будет жёсткой и резиновой.

«Ещё почему нашу шаурму любят — у нас непромышленный лаваш. Армянский, тонкий. Домашний лаваш мягче, эластичнее. В него легче заворачивать шаурму. И когда её пожаришь, он всё ещё остаётся мягким, тающим на вкус. А промышленный лаваш нам привозили на пробу, хотели сотрудничать, он становится резиновым», — объясняет Анна.

Остальные ингредиенты: огурцы, капусту, сыр — стоит мелко нарезать и аккуратно разложить первым слоем, затем добавить мясо и другие ингредиенты по вкусу. После этого шаурма отправляется на гриль. На этом этапе важно не пожалеть времени и дать ей хорошо пропечься. Только тогда лаваш становится в меру хрустящим.

Восторженные отзывы участников

Участники мастер-класса поделились впечатлениями. «Очень вкусная. Самая вкусная шаурма, которую я пробовала когда-либо», — признались Юлия Дворникова и Юлия Иванникова. История Анны Захарьевой — пример того, как искренность, трудолюбие и внимание к деталям могут превратить простое уличное блюдо в настоящий кулинарный хит и успешный бизнес. 

20 мая около 15:53 возле дома № 44 на улице Мерлина автомобиль сбил пешехода. Подробности инцидента сообщили в Госавтоинспекции. 

Полицейские установили, что в момент ДТП пострадавшая 20-летняя девушка переходила проезжую часть по нерегулируемому пешеходному переходу. На подходе к трамвайным путям ее сбила Хонда Фит под управлением 25-летнего водителя. Судя по записям с камер видеонаблюдения, мужчина вышел из машины, чтобы помочь пострадавшей.

В результате происшествия девушку доставили в медицинское учреждение.