Рецепт гречневого супа, который понравится каждому
На кухне откуда-то скопилось много гречки? Просто отварить крупу может каждый, сегодня мы расскажем, как приготовить суп с гречкой.
Вам понадобится:
- Крупа гречневая — 0,5 стакана
- Картофель — 2-3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 дольки
- Сушеный лук шалот — 3 ст. л.
- Перец сладкий — 0,5 шт.
- Овощной концентрированный бульон — 2 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Вода
- Яйцо куриное – 2 шт.
Для супа понадобится овощной бульон, чтобы его приготовить, необходимо отварить овощи, например, лук репчатый, сельдерей, морковь и чеснок.
Картофель нарежьте брусочками, положите в кастрюлю. Промойте гречку, положите её в кастрюлю, залейте её и картофель бульоном.
Ставим на огонь и варим до готовности крупы.
Пока варится содержимое кастрюли, приготовим заправку.
Нужно нарезать морковь, лук, чеснок, сладкий перец и обжарить нарезанные овощи на подсолнечном масле до золотистости.
Как только картофель и гречка сварятся, нужно добавить заправку. Яйца разбейте в отдельной ёмкости и взбейте венчиком. Добавьте яйца в суп и перемешайте.
Посолите и поперчите по вкусу.
Приятного аппетита!
Когда смотреть новогоднее шоу на «Катунь 24» в 2025 году
В этом году команда выпустила шоу в новом формате.
За мастер-пультом звукорежиссёр Владислав Владимирский. Он и его команда работают над звуком: балансируют вокал, инструменты, атмосферу зала, чтобы 31 декабря в каждом доме, где смотрят телеканал «Катунь 24», любимые хиты прозвучали в живом исполнении. Такой формат новогоднего шоу для телеканала абсолютно новый.
«Ваш телеканал выбрал крутой, но сложный путь, потому что раньше отписывали готовый материал, под "плюс” исполняли, а потом накладывали. Здесь была задача сделать живой звук. Одновременно мы пишем и видео, и аудио. Музыка создавалась в моменте. Живые группы приходили, подключались, делали свою музыку, играли и воссоздавали», – рассказал звукорежиссёр проекта «Новогоднее шоу» Владислав Владимирский.
Сделать так, чтобы всё звучало и выглядело идеально, – задача не из простых. Но команда телеканала осознанно пошла на этот шаг. В 2025 году над новогодним шоу работало больше полусотни человек: артисты, режиссёры, продюсеры, операторы, технические службы и массовка. А сама запись длилась беспрерывно более 12 часов.
«Проект получился масштабным. Мы соединили 25 музыкальных номеров. В каждой группе по 5–6 человек. Большая карусель. Считаю, что съёмки получились живыми, яркими, запоминающимися. Было много крутых номеров, которые нам понравились. Где-то приходилось прокачивать массовку, а когда вышла группа с песней “Мой ненаглядный”, очень популярной у зумеров, – все получили заряд», – поделился продюсер проекта «Новогоднее шоу» Александр Волокитин.
Для кого-то этот вечер стал исполнением мечты. Восьмилетняя Таисия, самая юная участница шоу, весь год грезила о телевидении. И в этот Новый год её желание сбылось.
«Я давно хотела попасть на телевидение, и вот моя мечта сбылась. Всей семьёй 31 декабря мы будем смотреть новогоднее шоу, и там я спою песню “Ах, эти тучи в голубом”», – рассказала участница съёмок Таисия Толстых.
Смотрите новогоднее шоу на "Катунь 24" 31 декабря в 22:00.
