Телефон редакции
телеканала Катунь 24
(3852) 65-22-25
Рекламный отдел
телеканала Катунь 24
(3852) 999-800

Рецепт гречневого супа, который понравится каждому

23 марта 2020, 10:51

На кухне откуда-то скопилось много гречки? Просто отварить крупу может каждый, сегодня мы расскажем, как приготовить суп с гречкой. 

Вам понадобится:

  • Крупа гречневая — 0,5 стакана
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 2 дольки
  • Сушеный лук шалот — 3 ст. л.
  • Перец сладкий — 0,5 шт.
  • Овощной концентрированный бульон — 2 ст. л.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Вода
  • Яйцо куриное – 2 шт.

Для супа понадобится овощной бульон, чтобы его приготовить, необходимо отварить овощи, например, лук репчатый, сельдерей, морковь и чеснок.

Картофель нарежьте брусочками, положите в кастрюлю. Промойте гречку, положите её в кастрюлю, залейте её и картофель бульоном.   

Ставим на огонь и варим до готовности крупы. 

Пока варится содержимое кастрюли, приготовим заправку.

Нужно нарезать морковь, лук, чеснок, сладкий перец и обжарить нарезанные овощи на подсолнечном масле до золотистости.

Как только картофель и гречка сварятся, нужно добавить заправку.  Яйца разбейте в отдельной ёмкости и взбейте венчиком. Добавьте яйца в суп и перемешайте. 

Посолите и поперчите по вкусу. 

Приятного аппетита! 

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите ctrl+enter для отправки.

Добавить комментарий

30 марта 2020, 11:06
Каникулы в школах региона продлятся до 5 апреля. 
30 марта 2020, 11:01
Производство медицинских масок на дополнительных трёх предприятиях удалось наладить за выходные. Об этом стало известно на аппаратном совещании с участием министров Алтайского края, который проходит сейчас в Барнауле. На нём находится...
30 марта 2020, 10:51
Астрологический прогноз на неделю  с 30 марта по 5 апреля 2020 года. 
30 марта 2020, 10:49
Оказалось, что у зараженной было 26 контактов в самолете. Сейчас устанавливают личности тех, с кем она контактировала. Об этом стало известно на аппаратном совещании с участием министров Алтайского края, которое проходит сейчас в Барнауле...
30 марта 2020, 10:31
За помощью в полицию обратилась жительница краевой столицы, 1994 года рождения. Правоохранители возбудили уголовное дело.
30 марта 2020, 10:27
В Алтайском заповеднике пробудились медведи и бурундуки. Их сфотографировал государственный инспектор заповедника Сергей Усик.
30 марта 2020, 10:12
Натуралисты провели наблюдение в Топчихинском районе. 29 марта они зафиксировали прилетевших в Алтайский край серых цапель.
30 марта 2020, 09:48
С 30 марта по 3 апреля предприятия Сибирской генерирующей компании продолжают работать в штатном режиме и обеспечивать теплоснабжение жителей, сообщили в администрации Барнаула.
30 марта 2020, 09:15
В связи с распространением коронавирусной инфекции глава Барнаула Вячеслав Франк обратился к жителям.  
30 марта 2020, 09:12
Прогноз возможных чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера на территории Алтайского края на 30 марта 2020 года.
Вы отправляете следующий текст:
Просто нажмите кнопку "Отправка сообщения". Также вы можете оставить свой комментарий.