Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
23 марта 2020 / 10:51

Рецепт гречневого супа, который понравится каждому

На кухне откуда-то скопилось много гречки? Просто отварить крупу может каждый, сегодня мы расскажем, как приготовить суп с гречкой. 

Вам понадобится:

  • Крупа гречневая — 0,5 стакана
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 2 дольки
  • Сушеный лук шалот — 3 ст. л.
  • Перец сладкий — 0,5 шт.
  • Овощной концентрированный бульон — 2 ст. л.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Вода
  • Яйцо куриное – 2 шт.

Для супа понадобится овощной бульон, чтобы его приготовить, необходимо отварить овощи, например, лук репчатый, сельдерей, морковь и чеснок.

Картофель нарежьте брусочками, положите в кастрюлю. Промойте гречку, положите её в кастрюлю, залейте её и картофель бульоном.   

Ставим на огонь и варим до готовности крупы. 

Пока варится содержимое кастрюли, приготовим заправку.

Нужно нарезать морковь, лук, чеснок, сладкий перец и обжарить нарезанные овощи на подсолнечном масле до золотистости.

Как только картофель и гречка сварятся, нужно добавить заправку.  Яйца разбейте в отдельной ёмкости и взбейте венчиком. Добавьте яйца в суп и перемешайте. 

Посолите и поперчите по вкусу. 

Приятного аппетита! 

Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!
Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Участники СВО, ветераны боевых действий и члены их семей проходят семидневный интенсив по основам предпринимательства. Проект реализуют по поручению губернатора Виктора Томенко, а заявки на участие подали 46 человек. Как устроено обучение, какие идеи уже предложили будущие бизнесмены и почему программа стала востребованной, смотрите в сюжете "Катунь 24".

В центре «Мой бизнес» — полный зал. В этот раз заявки на обучение по программе «Начни СВОё дело» подали 46 человек. Это и те, кто вернулся с передовой, и те, кто ждал их дома. Многие — новички в области предпринимательства. Среди участников — супруги Тимур и Анастасия Джения. Решение прийти на обучение они приняли вместе — так же, как и решение строить своё дело.

«Я пришёл после спецоперации и долго не мог найти работу и пришёл к тому, что как бы, ну, на кого-то я работать просто уже психологически у меня не получается. У меня много идей, и есть опыт по покраске автомобилей, хочу открыть кузовной ремонт, окрасочное дело. Вот для этого пришёл сюда научиться как бы с головой к этому подойти и осуществить свою мечту», — говорит участник нового потока программы «Начни СВОё дело» Тимур Джения.

Тимур признаётся: после возвращения к мирной жизни найти себя было очень непросто. Но Анастасия была рядом. И не дала опустить руки.

«В Фонде защитников Отечества нам предложили подписать социальный контракт. И вот как раз мы пришли сюда, чтобы составить бизнес-план, грамотно распорядиться деньгами и осуществить наше дело», — рассказывает Анастасия Джения.

Программа «Начни СВОё дело» — это семидневный интенсив. За это время участники превращают свою идею в чёткий бизнес-план: с полными расчётами и пониманием, сколько денег нужно на старте. В программе — лекции, практикумы, работа в группах и встречи с теми, кто уже открыл своё дело. Участники изучают финансовое планирование, учатся просчитывать риски и создавать собственную команду.

«Сегодня эта программа рассматривается тоже как один из вариантов адаптации к мирной жизни. Мы понимаем, что те условия, в которых были наши герои, они, конечно же, сопровождались большими вопросами о том, а что же теперь делать на гражданской жизни. Мы, конечно же, говорим о том, что сегодня можно пополнить ту большую армию предпринимателей Алтайского края, которые формируют экономику и как раз адаптироваться уже к условиям реальным, к текущим событиям, которые есть», — подчеркивает начальник управления Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры Елена Абдулаева.

Первые участники программы завершили обучение в прошлом году. многие уже открыли свое дело. Среди них Ксения Назьмова.

«Программа мне помогла мою идею воплотить в реальный бизнес. Потому что, когда я пришла у меня, были только такие смутные наметки, в своей голове я видела образы, ну структуры, конечно, не было. И после обучения родилась настоящая структура, я знала к кому идти, зачем идти и какие вопросы задавать», — уточняет выпускница образовательной программы «Начни СВОй бизнес» Ксения Назьмова

В конце обучения участников ждет «краш-тест»: они представят свои идеи экспертам и получат обратную связь. Для семьи Джения это только начало. Но уже сейчас пара уверена — собственное дело станет не просто работой, а новой точкой опоры в мирной жизни.

Два подростка серьезно пострадали от укусов клещей в Сибири, сообщает «Российская газета». Помощь им оказали в клиническом Институте мозга в Екатеринбурге.

Сначала 16-летний школьник из Томска заразился клещевым боррелиозом и ему выписали лечение. Однако спустя время он обнаружил на себе еще одного клеща, но обращаться к медикам повторно не стал. Через две недели состояние парня резко ухудшилось. Его госпитализировали с диагнозом «менингоэнцефалит». Пациент впал в кому и находился на ИВЛ. После пострадавшему потребовалось длительное восстановление.

Другой инцидента произошел в Омске. После укуса двух клещей 17-летний молодой человек попал в реанимацию. У него диагностировали тяжелую форму клещевого энцефалита. Лечение длилось более полугода.

Житель Смоленского района на остановке общественного транспорта в Бийске познакомился с девушкой и попросился к ней переночевать. Та согласилась, поскольку ей одной дома было скучно. Вечер прошёл спокойно: новые знакомые вели приятный диалог, после чего мужчина принял душ и лёг спать.

На следующий день девушка поставила телефон на зарядку и вышла из дома, чтобы привести в порядок приусадебный участок, пока гость спал. Проснувшись, мужчина ушёл, не попрощавшись и прихватив с собой сотовый телефон потерпевшей, который позже сдал в комиссионный магазин. В ходе оперативно-следственных мероприятий телефон обнаружили и вернули женщине.

В отношении мужчины возбудили уголовное дело по ч. 1 ст. 158 УК РФ (кража). На судебном заседании подсудимый попросил прощения у потерпевшей, и женщина его простила. Мировой судья прекратил уголовное дело в связи с примирением сторон.

15 апреля 2026