Эксперт рассказал, какие напитки опасно хранить вне холодильника
Член Испанского общества по безопасности и качеству пищевых продуктов (SESAL) Роза Мария Урдиалес уточнила, какие напитки нужно хранить исключительно в холодильнике.
Специалист уточнила, что кроме молочных продуктов постоянно нуждаются в холоде и их заменители – протеиновые напитки на основе сои, миндаля, риса. Дело в том, что в них содержится большое количество белка, который способствует росту бактерий.
Открытые соки всегда должны быть в холодильнике, но и там они могут храниться только около пяти дней, а свежевыжатые – пару дней, разъяснила эксперт.
Кроме того, нужно всегда хранить в холоде богатые пробиотиками ферментированные напитки, такие как кефир и чайный гриб. Низкие температуры смогут замедлить брожение и накопление углекислого газа.
Открытые бутылки пива, вина или сидра все же следует хранить при комнатной температуре. Несмотря на то что эти напитки тоже ферментированы, имеющийся в них алкогольный компонент действует как консервант и защищает от микроорганизмов, сообщает радио Sputnik.
Строительство новогодних городков в Барнауле в самом разгаре
На пешеходной части улицы Мало-Тобольской уже установили шестиметровую искусственную ель. Прогулочную зону украсили гирляндами, светящимися елями, шарами, цветами, световыми фигурами «Лебеди», «Бабочка» и «Звезда».
Совсем скоро у входа в новогодний городок со стороны проспекта Ленина установят световую конструкцию «Русский кокошник», фотозоны с изображением героев русских сказок, а также построят детские горки.
Возле дворца культуры в поселке Южный тоже разместили и украсили новогоднюю красавицу. Здесь установят световые лотосы, ели и оленей, рассказали в администрации города.
Кроме того, праздничные площадки обустраивают в поселке Центральном и микрорайоне Затон. Их откроют 20 и 23 декабря.
Массовое открытие новогодних городков запланировано на 26 декабря.
