Объёмы производства колбасы сократились в Алтайском крае

При этом по итогам 11 месяцев 2019 пищевая промышленность региона прибавила 22% к результатам аналогичного периода прошлого года: рост показали почти все группы продовольственных товаров. Например, производство мяса выросло на 5%.

Вместо колбасы жители региона стали чаще покупать полуфабрикаты и консервы.

«Население переходит на правильное питание», – отметил Александр Большаков, начальник управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.