Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
23 декабря 2019 / 17:04

Объёмы производства колбасы сократились в Алтайском крае

С 2012 года объем производства колбасы в Алтайском крае сократился с 26,7 тонны до 15 тысяч тонн в 2018 году, рассказал amic.ru.

При этом по итогам 11 месяцев 2019 пищевая промышленность региона прибавила 22% к результатам аналогичного периода прошлого года: рост показали почти все группы продовольственных товаров. Например, производство мяса выросло на 5%.

Вместо колбасы жители региона стали чаще покупать полуфабрикаты и консервы.

«Население переходит на правильное питание», – отметил Александр Большаков, начальник управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!
Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Парад-эстафета «Километры памяти» (6+) состоится в Новоалтайске в преддверии Дня Победы. Организаторами возобновления краевой акции выступили вожатые сводного педагогического отряда «Парус» и юные инспекторы движения Алтая.

Участники проедут на велосипедах и самокатах по улицам Новоалтайска. Протяжённость маршрута — почти 2000 метров. Это символическое напоминание о пути советских солдат от Москвы до Берлина — почти 2000 километров, которые они прошли за 1418 дней.

Велопарад начнётся у сооружения «Звезда» в сквере 40-летия Победы, пройдёт через площадь Вечного огня и бульвар Землянова. Участники узнают о вкладе жителей Новоалтайска в Победу.

Организаторы эстафеты — военно-патриотический клуб «Русич», Детско-юношеский центр, ЮИД и Движение Первых.

Сводный педотряд «Парус» покажет музыкально-литературную композицию «Дороги Победы». Одна из задач акции — повторить правила дорожного движения и сформировать навыки транспортной культуры. Мероприятие проходит при поддержке Министерства образования и науки Алтайского края и администрации Новоалтайска.

В селе Солтон состоялся Кочующий фестиваль кумандинской культуры, посвящённый Дню коренных малочисленных народов России. Это ежегодное событие в Алтайском крае, направленное на сохранение традиций кумандинцев.

На фестивале работали десятки творческих, исторических и гастрономических локаций. Свистульки, трещотки, куклы из бересты ручной работы — лишь малая часть представленных мастерами экспонатов.

Нина Феофановна Говорухина — коренная кумандинка, преподаватель кумандинского языка и мастер народных промыслов. На своей площадке она показала народные музыкальные инструменты (в том числе имитирующие звуки птиц, дождя и леса), традиционные рукавицы из овечьей шерсти, аяки — чаши для еды и кедровые подушки.

Кумандинцы называют себя «людьми-лебедями». По легенде их предок — небесная дева-лебедь. Праздники у народа всегда начинаются с обряда, где шаман открывает его обращением к духам через кормление огня хлебом и молоком.

Особое место у народа занимает их национальная кухня. Талкан, обжаренные и перемолотые зёрна ячменя или пшеницы, называют вторым хлебом. Его готовят вручную, как и столетия назад. На празднике можно было попробовать тутпач, кусочки теста в мясном бульоне, пельмени из конины с черемшой и пыштаком.

«Принимая гостей, мы подчёркиваем наше единство, то, что на территории района у нас проживают кумандинцы, русские, мордва, татары, армяне. И как раз в единстве наша сила», — сказала глава Солтонского района Лариса Харламова.

Гости фестиваля получили уникальную возможность познакомиться с кумандинской культурой через песни, ремёсла, традиционные блюда и, конечно, через живое слово.

В Барнауле 23 мая состоится фестиваль «А, это алтайское?!» (0+), приуроченный ко Дню российского предпринимательства. Мероприятие пройдёт на площадке парка «Изумрудный». В прошлом году в фестивале участвовали 140 малых компаний со всего края. 

Для гостей будут работать ярмарка с сырами, чаем, мясной и другой продукцией, фуд-корт, выставка-продажа одежды и украшений от алтайских дизайнеров, фотозоны, живая музыка, развлечения для детей и взрослых.

Фестиваль проводится под эгидой Минпромторга РФ в рамках поддержки малого и среднего бизнеса под федеральным брендом «Всероссийская ярмарка», отметил глава региона Виктор Томенко.