11 декабря 2019, 07:45

Роскачество определило лучший оливковый майонез

Эксперты Роскачества проверили 18 торговых марок оливкового майонеза.

Источник фото: 
pixabay.com

Продукты оценивались по 31 критерию. По итогам проверки продукция всех представленных марок была признана безопасной. Эксперты не обнаружили ни в одном из образцов токсичных веществ, пестицидов и патогенных организмов.

Кроме того, количество трансжиров в исследуемых продуктах соответствует рекомендациям ВОЗ и техрегламентам Таможенного союза. Их предельное содержание – 2%, тогда как в проверенных образцах трансжиров содержалось не более 0,1%.

Основные претензии экспертов связаны с маркировкой товаров. Так, в четырех образцах на упаковке указана недостоверная информация в части массовой доли жира и/или массы нетто.

В одном из образцов также обнаружили сорбиновую кислоту. Этот консервант разрешен к применению, но производитель не заявил его в составе продукта, пишет РИА Новости.

По итогам проверки «Знак качества» присудили майонезам восьми марок – «Ряба», «Слобода», «Московский провансаль», «Сдобри», «Скит», «Миладора», «ЕЖК», Mr. Ricco.

16:40 29 марта 2024 Алтай «Наши»