Опасную сметану обнаружили на прилавках магазина в Бийске
Специалисты регионального Россельхознадзора провели внеплановую проверку предприятия розничной торговли в Бийске. С прилавков магазина были отобраны пробы молочной продукции. Результаты исследований показали, что сметана опасна.
В результате проведенных лабораторных исследований было установлено, что сметана на прилавках бийского магазина оказалась опасной. Она произведена по ГОСТу 31452-2012, но в ней обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе (стерины), несоответствие по жирно-кислотному составу. Согласно маркировке, сметана изготовлена из нормализованных сливок на одном из московских предприятий. Ему выдано предписание о прекращении действия декларации.
Руководителю социального центра, где погибли 8 постояльцев, предъявили обвинение в Алтайском крае
В конце ноября прошлого года постояльцы общественной организации в селе Калистратиха Калманского района стали поступать в медучреждения с симптомами инфекционного заболевания.
Следствие установило, что в 2023 году подозреваемый стал оказывать пенсионерам, инвалидам и маломобильным гражданам социальные услуги с постоянным проживанием. При этом помещение не было приспособлено для таких целей.
После инцидента выяснилось, что в учреждении не соблюдались санитарные правила и нормы. В пробах готовой еды (компота и супа) были обнаружены ДНК шигелл, ставшие возбудителями заболевания.
В результате от шигеллеза скончались 8 постояльцев. Еще 22 подопечным организации был причинен вред здоровью различной степени тяжести.
Накануне прокуратура Алтайского края утвердила обвинительное заключение по уголовному делу. Руководителя соццентра обвиняют в выполнении работ и оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности, повлекших по неосторожности смерть двух и более лиц. Дело передали в суд.
