Более 20 предприятий и фермерских сыроварен представят продукцию на фестивале «Дни алтайского сыра»
В субботу, 24 августа, на площади Ветеранов в Барнауле пройдет масштабный гастрономический фестиваль «Дни алтайского сыра». Более 20 предприятий и фермерских сыроварен представят продукцию – новые эксклюзивные виды сыров, а также известные и любимые многими бренды.
Специально для фестиваля более 10 кафе и ресторанов краевой столицы разработали сырные блюда, которые гости праздника смогут попробовать.
На фестивале «Дни алтайского сыра» проведут конкурс поваров Cheese a le chef. Посетители праздника оценят конкурсные блюда и выберут повара, которому достанется приз зрительских симпатий.
Организаторы подготовили образовательную дегустационную программу «Сырная ассамблея». «Посетители смогут не только попробовать сыр, но и послушать профессионалов – представителей НИИ сыроделия, которые расскажут об особенностях разных видов сыров и помогут открыть новые грани культуры потребления этого продукта», – говорят в управлении Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
Участники сырного квеста получат вкусные подарки от организаторов праздника.
Фестиваль продлится с 10 до 18 часов. Завершится мероприятие концертом барнаульской группы «25-й кадр». Вход свободный.
Организаторами праздника выступают управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, Союз сыроделов Алтайского края, продюсерский центр «Квадрат» при поддержке администрации города Барнаула.
