В Красногорском районе появился модульный молочный завод по производству кефира, йогурта, творога и сметаны
В Красногорском районе Алтайского края запустили комбинат по выпуску кисломолочной продукции. Отстроили завод всего за 10 дней.
Красногорский район известен на всю страну своими сырами — здесь три завода по переработке молока. Но до недавнего времени здесь помимо сыра выпускали разве что только масло. Для изготовления кефира, йогурта, творога и сметаны не было подходящего оборудования.
Модульный молочный комбинат появился в Красногорском всего за 10 дней. Его доставили сюда автомобильным транспортом. Всего две грузовые машины привезли в село целый завод и многократно увеличили ассортимент выпускаемой продукции.
Внутри — все необходимое оборудование для производства молочной продукции. Есть даже мини-лаборатория. В ней проверяют качество сырья. Полный цикл производства. От приемки молока до упаковки готовой продукции.
Комбинат может перерабатывать до тонны молока в сутки. Пока работает на половину мощности. В планах — наладить поставки в Барнаул и Новосибирскую область. Кстати, такие молочные комбинаты производят в Алтайском крае.
Юный барнаулец завоевал серебро на международном турнире по шахматам в Монголии
Первенство Азии среди школьников проходит в Улан-Баторе. В нём принимают участие 676 спортсменов из 16 стран.
Учащийся барнаульской гимназии № 42 Артём Мещеряков в столицу Монголии отправился в сопровождении главного тренера сборной Алтайского края по шахматам Александра Долгова. Набрав 5,5 очка из 7 возможных, алтайский спортсмен занял второе место в быстрых шахматах, сообщает Минспорт Алтайского края.
