Прокуратура третий раз проверила «Грильницу» из-за массового отравления

Основание к проверке – обращение гражданина о факте пищевого отравления трех человек после употребления заказанной в кафе «Грильница» (ул. Островского, 41) пиццы «Экзо». К обращению заявителем приложен кассовый чек.

Проверка проводилась органом санитарно-эпидемиологического надзора в период с 2 по 31 мая 2017 года с отбором образцов продукции для исследования. Результаты исследования образца пиццы «Экзо» (с датой изготовления 3 мая 2017 года) показали его несоответствие требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям. Иных нарушений, в том числе нарушений санитарно-эпидемиологических требований при приготовлении пищи, установлено не было.

Индивидуальному предпринимателю выдано предписание с требованием в срок до 30 августа 2017 года устранить допущенные при изготовлении пиццы нарушения. В отношении виновного лица составлен протокол об административном правонарушении «Нарушение изготовителем, исполнителем, продавцом требований технических регламентов, создавшее угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан». Устранение выявленных нарушений находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю и прокуратуры края.

В 2017 году это уже третья проверка сети быстрого питания «Грильница», согласованная прокуратурой края по заявлениям Управления Роспотребнадзора по краю в связи с обращениями граждан о фактах пищевых отравлений. Проверки «Грильниц» по пр. Ленина, 47 и пр. Социалистическому, 130 в Барнауле, деятельность которых осуществляет уже индивидуальный предприниматель Иванов Е.Д., были согласованы в январе и марте 2017 года. По их результатам контролирующим органом в обоих случаях выявлены нарушения обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства, выданы предписания об из устранении.