Где в Барнауле можно купить сельхозпродукты?

В Бийске продолжают бороться с несанкционированной торговлей, к этой работе подключились полицейские. Нарушителей штрафуют. А в краевой столице уличных продавцов становиться все меньше. Наш корреспондент Алексей Бондаренко узнал, где в Барнауле можно купить сельхозпродукты.

Владимиру Орехову из села Фирсово — 78 лет, а он по-прежнему весь в работе. Просыпается с первыми лучами солнца, и сразу идет кормить домашний скот. Жить в селе и не содержать хозяйство невозможно, говорит Владимир Орехов. Деревенское молоко покупает вся округа и даже приезжают из города.

Супруга Владимира — Ираида говорит, имея одну корову, много не заработаешь, но все же прибавка к пенсии. Чтобы продукты получились качественные, женщине приходится с утра до ночи хлопотать на кухне.

— Уход за домашним скотом — это только половина дела, переработка молока — труд тоже не из легких. Чтобы сварить, например, творог, нужно постоянно тягать огромные кастрюли. Например, эта весит около 25 килограммов. Не так-то просто для пенсионеров, — сообщил Алексей Бондаренко, корреспондент.

Часами стоять на улице для Оревых нет смысла, у них свой постоянный клиент. А вот в городе конкуренция куда жестче.

Летом возле автобусных остановок и супермаркетов дежурят бабушки. В назначенное время приезжают фермеры и продают с машины. Но вот качество товара у таких продавцов никто не проверяет. Альтернативой выступают сельхозрынки. Сейчас их в Алтайском крае 28.

— На многих рынках, первое время, допустим, месяц или в течение двух месяцев существует такая форма как торговые места на льготной основе, — рассказал Галина Денежкина, заместитель начальника Управления по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры.

Например, на рынке «Янтарный» плата за место под крышей составляет порядка 350 рублей в месяц. Торгуют здесь под строгим контролем. Во-первых, весь ассортимент должен ежедневно проходить через лабораторию. Безопасность продукта — гарантия прибыли.

Сегодня на рынке занято около 80% торговой площади. Большая часть отведена именно под сельскохозяйственную продукцию с пометкой «произведено на Алтае».

— Безусловно, алтайским производителям отдается приоритет, потому что мы понимаем — то ли вести откуда то замороженные продукты, потом их размораживать, раскладывать и так далее. Или привести свежее, — сказал Владимир Соковиков, заместитель директора по развитию рынка «Янтарный».

Такой подход к реализации товара все больше привлекает фермеров, которые раньше работали с посредниками. Да и тем же бабушкам с соленьями и вареньями найдется несколько десятков свободных мест. Для мелких торговцев их резервируют специально. Причем занимать точку можно как на один день, так и на целый месяц.

В краевом управлении по торговле сообщили, что уличных продавцов молока и мяса становиться все меньше и меньше. По данным ведомства? в крае предостаточно мест в стационарных рынках, доступных по цене аренды.