17 декабря 2015 / 21:30

Новый год-2016. Легко готовим вкусную и необычную закуску в виде ёлочных шариков

На новогоднем столе всегда хочется видеть нарядные и праздничные блюда в необычной подаче. Закуска «Елочные шары» — вкусна и красива. Приготовленная из плавленых сырков, оформленная в виде шаров, она приятно удивит ваших гостей — пушистые елочные игрушки изумрудно-зеленого цвета пикантный вкус. 

В начинке присутствует чеснок, который отлично сочетается с плавленым сыром и свежей зеленью. Готовится блюдо за 10 минут и может простоять на новогоднем столе достаточно долго, не потеряв свою форму, что очень важно для длительных новогодних застолий. Ингредиенты:
  • плавленый сыр — 200 г;
  • куриное яйцо — 3 шт.; 
  • майонез — 2 ст. л.;  
  • укроп — 50 г;
  • чеснок — 3 зуб.; 
  • маслины без косточек — 10 шт. 
Подготавливаем все необходимые ингредиенты: яйца отвариваем вкрутую; пучок укропа промываем в холодной воде и даем обсохнуть; плавленые сырки помещаем на 5 минут в морозильную камеру, чтобы было легче натереть на терке. При помощи мелкой терки измельчаем плавленый сыр, яйца и чеснок, очищенный от шелухи. Соединяем все перечисленные ингредиенты в салатнике, добавляем майонез, тщательно перемешиваем.  1.jpg
Берем по 0,5 столовой ложки смеси и руками формируем небольшие шарики (можно смачивать руки холодной водой), после чего каждый из них обваливаем в мелко нарубленном укропе.   2.jpg
Получившиеся сырные шары выкладываем на блюдо. На дно можно поместить для декора пару салатных листьев или при помощи кисти провести контрастную линию из красного соуса (подойдет гранатовый, калиновый и пр.).   3.jpg
Маслины разрезаем на 2 равные половины и распределяем их по сырно-чесночным шарикам.  4.jpg
Сверху в каждую маслину кладем небольшой, согнутый полукругом отрезок стебля от укропа или стрелку зеленого лука, которые будут имитировать подвеску елочной игрушки. 5.jpg
Сверху в каждую маслину кладем небольшой, согнутый полукругом отрезок стебля от укропа или стрелку зеленого лука, которые будут имитировать подвеску елочной игрушки.   6.jpg
Закуска «Елочные шарики» готова! Всего на выходе должно получиться от 15 до 20 аппетитных сырных шаров — такого количества хватит на всех приглашенных.  7.jpg
Источник every-holiday.ru Ещё по теме:
можно поделиться через
16 сентября 2025 / 15:02

Большой спортивный праздник для ветеранов СВО и их семей прошел в Барнауле

Источник фото:
Дарья Чернышова, филиал фонда «Защитники Отечества» по Алтайскому краю

Дартс, петанк, туризм, пейнтбол, игры народов мира и многое другое. На базе детского лагеря им. Ю. А. Гагарина прошел спортивный фестиваль для ветеранов спецоперации и членов их семей, объединивший более 200 участников со всего региона. Праздник организовал филиал фонда «Защитники Отечества» по Алтайскому краю совместно с комитетом по физической культуре и спорту города Барнаула. 

Участники соревновались в меткости стрельбы, прохождении туристической тропы, метании ножей и дартсе, освоили необычную и увлекательную игру петанк и многое другое. На второй день прошли мастер-классы для детей, а для взрослых, находящихся на сопровождении в филиале фонда, была организована встреча с психологами.

«Хотим сказать огромное спасибо за столь душевное мероприятие. Чувствуется ваше глубокое отношение к делу, мы оказались окружены заботой и вниманием. Благодарим всех сотрудников фонда!» – отозвался о мероприятии Алексей Кузьмин. 

«Спасибо огромное, мероприятие прошло на высшем уровне. Это отличная возможность отвлечься от рутины и проблем», – делится своими впечатлениями Евгения Чухова.

«Боевые товарищи – с ними-то мы знакомы, а вот семьи – жены, дети на таких мероприятиях встречаются, начинают общаться», – говорит Александр Ясинчук.

Праздник состоялся в рамках городского спортивного фестиваля для ветеранов СВО и членов их семей: он включает десятки спортивных активностей, которые проходят в течение года.


Государственный фонд «Защитники Отечества» создан по указу президента России Владимира Путина. Основной его целью является персональное сопровождение ветеранов СВО и членов семей героев. Специалисты и социальные координаторы фонда помогают защитникам не только с медицинской и социальной реабилитацией, но и в переобучении и трудоустройстве, оказывают юридическую поддержку, адаптируют жилье под нужды инвалидов и обеспечивают долговременный надомный уход. Фонд возглавляет статс-секретарь – заместитель министра обороны РФ Анна Цивилева. Филиалы фонда работают во всех регионах России.