Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
2 июля 2015 / 14:45

Где на Алтае найти ягодный рай

На­сто­я­щий ягод­ный рай: в селе Пер­во­май­ское Его­рьев­ско­го рай­о­на воз­ро­ди­ли пло­до­вый сов­хоз­ный сад. И те­перь при­ни­ма­ют го­стей из со­сед­них рай­о­нов и из-за ­ру­бе­жа.  

Та­тья­на Руш, жи­тель с. Пер­во­май­ское:

 — Я здесь живу с са­мо­го дет­ства, и я помню, какая здесь была кра­со­та, что здесь было и во что все это пре­вра­ти­лось. Мы воз­об­но­ви­ли плантации, серд­це ра­ду­ет­ся. Я сама лично сво­и­ми ру­ка­ми са­жа­ла жи­мо­лость, смо­ро­ди­ну, те­перь вот я ее со­би­раю. 

План­та­ции с жи­мо­ло­стью, смо­ро­ди­ной, зем­ля­ни­кой, сли­вой и кры­жов­ни­ком. Каж­дая— по два с по­ло­ви­ной гек­та­ра. Неко­гда за­пу­щен­ный сад ожи­ви­ла мест­ный фельд­шер На­деж­да Ла­ри­о­но­ва. Вы­ку­пи­ла землю, за­са­ди­ла ку­стар­ни­ка­ми ягод. Мест­ным жи­те­лям дает не толь­ко ви­та­ми­ны, но и ра­бо­ту, пусть и се­зон­ную. И еже­днев­но при­ни­ма­ет го­стей. Недав­но здесь встре­ча­ли де­ле­га­цию из Ка­зах­ста­на.  

На­деж­да Ла­ри­о­но­ва, са­до­вод:

 — За­мет­но люди ста­рой за­кал­ки. Ба­буш­ки, они при­вык­ли ва­ре­нье ва­рить, они вот с ко­стыль­ка­ми, но все идут сюда. «Мы, — го­во­рят, — удо­воль­ствие от этого по­лу­ча­ем. Мы у вас тут от­ды­ха­ем».

Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!
Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Правительство РФ разработало и утвердило методические рекомендации по здоровому образу жизни для медицинских организаций, включая центры здоровья и долголетия.

 1. Власти советуют завтракать в течение часа после пробуждения (в идеале 7:00–9:00) и делать его самым калорийным приёмом пищи. Ужин — не позже чем за 3 часа до сна.
 2. Между приемами пищи необходимо соблюдать 4-5-часовые промежутки.
 3. Рекомендуется исключить из рациона сахар, сладости, полуфабрикаты, колбасы, сладкие напитки. готовые соусы, белый хлеб, пакетированные соки.
 4. В день проходить не менее 7 тысяч шагов, чаще пользоваться лестницей вместо лифта.
 5. Выпивать один стакан воды комнатной температуры или слегка теплую воду сразу после пробуждения.
 6. Спать 7–9 часов в полной темноте при температуре в спальне 18–20 градусов.
 7. Не употреблять кофеин после 14:00.

Ожидается, что соблюдение этих рекомендаций поможет повысить качество жизни и увеличить её продолжительность.

Многие держат баночки с приправами годами, даже не проверяя срок годности. Но утратившие аромат специи не только портят вкус блюда — в них может появиться плесень. Рассказываем, как понять, что специю пора отправить в мусорку.

1. Проверьте запах
Откройте баночку и понюхайте. Если аромат стал слабым, затхлым или вообще исчез — эфирные масла улетучились. Свежая специя пахнет ярко сразу, без растирания в руках. Нет запаха = нет вкуса.

2. Осмотрите внешний вид
Сушёная зелень должна быть зелёной, а не серой. Паприка теряет красноту и коричневеет, куркума тускнеет. Если появились комки, влажность, плесень, налёт, потемнение или насекомые — выбрасывайте немедленно.

3. Попробуйте на вкус
Возьмите щепотку и оцените вкус. Специя стала горчить, отдаёт сыростью или вкус изменился? Такую приправу использовать нельзя. Можно добавить щепотку в варёный рис для проверки.

4. Проверьте кипятком (лайфхак)
Залейте небольшое количество специи кипятком. Через несколько минут вода должна стать яркой и насыщенной. Если жидкость серая — приправа мёртвая.

Когда точно выбрасывать:
Любые следы плесени — белый налёт или пятна
Затхлый или химический запах
Сырость и комки в порошковых специях

Сроки годности:

Цельные специи (перец, гвоздика) — 4-5 лет
Молотые (куркума, корица) — 2-3 года
Смеси (карри, хмели-сунели) — 1-2 года

Ставьте , если было полезно.

На заседании оперативного штаба Минсельхоза России в Омске министр сельского хозяйства Алтайского края Сергей Межин доложил о ходе весенних полевых работ. По его словам, сев ведется в плановом режиме. На данный момент яровой сев проведен на площади более 1,7 миллиона гектаров — это 35 процентов от плана.

План по посеву сахарной свеклы выполнен на 98 процентов, гороха — на 74, подсолнечника — на 63. Чечевица занимает 41 процент планируемых площадей, ячмень — 36, яровая пшеница — около 21 процента. Также идет посадка картофеля и овощей.

«Темпы проведения посевной кампании находятся на уровне среднемноголетних значений. Хозяйства имеют необходимый запас всех ресурсов для качественного проведения весенней полевой кампании. Этому способствовала господдержка — до начала массовых работ аграриям профинансировано более 800 млн рублей. Кроме того, им одобрено 13,5 млрд рублей льготных краткосрочных кредитов», — пояснил Сергей Межин.