29 июля 2014, 10:50

Как вырастить экзотические фрукты на подоконнике?

Банан, апельсин или ананас, прежде чем попасть к нам на стол, проезжает полмира. Срывают плод еще зеленым, стоит такая экзотика недешево. Между тем, алтайские селекционеры выращивают тропические фрукты в сибирских условиях. И это у них неплохо получается.

Елена Толкунова в профессии уже 20 лет.За это время под ее руководством была выращена не одна экзотическая культура. К каждой у нее особенный подход. Елена знает, как помочь растению пережить суровую сибирскую зиму. И собрать урожай не хуже, чем в Африке. А начиналось все с конфетного дерева.

«Это был мой первый опыт. Я посадила семена экзотического южного растения и попыталась его вырастить. В итоге получилось дерево трехметровое», — говорит Елена Толкунова, заведующая учебно-производственным отделом Алтайского краевого детского экологического центра.

Сейчас в теплицах выращивают фейхоа, грейпфрут, лимоны, финики, хурму, гранаты и ананасы. Урожай банана составляет около 10 килограммов в год. Это тысячная часть ежемесячного сбора банана в Южной Америке. В отличие от тропиков, где урожай спеет на глазах, в наших условиях его иногда приходится ждать десятилетия.

«Должно быть достаточно солнца. Почва должна быть влажной. Ни в коем случае нельзя пересушивать. Так как это субтропическое растение, оно требует влажного воздуха и обязательного опрыскивания», — продолжает Толкунова.

Каждый из нас хоть раз в жизни сажал семечку от апельсина, финика или авокадо. Главное здесь — правильно подобрать почву и хорошо поливать. А вот секрет, как сажать ананас, знает не каждый.

«Съев ананас, мы отрезаем верхнюю часть с листочками. Оставляем сантиметра два мякоти. И всё — можно сразу посадить», — рассказывает Елена Толкунова.

Приручить тропические растения — задача не из легких. Да и вряд ли в ближайшем будущем в Алтайском крае появятся плантации бананов или апельсинов. Но уже сегодня все желающие могут обратиться за советом к специалистам и создать на своем подоконнике тропический уголок.