08 апреля 2015, 07:24

Роспотребнадзор: россияне едят слишком много мучного и картофеля

Анна Попова, глава Роспотребнадзора, рассказала, что россияне с избытком употребляют картофель, мучные продукты и сахар, но меньше положенного — овощи и фрукты. 

«В нашем меню, как всегда, с избытком картофеля, мучных продуктов и сахара, а вот овощей мы едим меньше положенного на 13 процентов, фруктов — на 32 процента, молочных продуктов — на 20 процентов меньше», — отметила она, объяснив подобные данные данью традиции, а также климатическими условиями в России и размерами страны. 
При этом по сравнению с прошлыми годами россияне, по ее словам, стали больше есть молочных продуктов (в том числе пить молока), потреблять мяса и мясных продуктов, яиц, рыбных продуктов. По уровню суточного потребления (за исключением молочных продуктов) россияне, по словам Поповой, практически достигли нормы.
«У нас нет моды на здоровое питание, зато растет приверженность ко всяким диетам», — заключила главный санитарный врач России. 
Руководитель ведомства добавила, что не является сторонником диет, если только они не назначены врачом. По словам Поповой, если человек здоров, то ему нужно сбалансированное питание, а не диета. 
Кроме того, глава Роспотребнадзора рассказала о собственном рационе. «На завтрак овсяная каша на воде и чашка кофе с медом. В обед отдаю предпочтение овощам, овощным супам. Надо, чтобы питание было безопасным», – заявила она, пишет «Росбалт».
vegetables-488119_1280.jpg
Читайте новости Катунь24 в TELEGRAM! и Подписывайтесь!
Введите текст для поиска по сайту и нажмите кнопку Искать