Алтайское сливочное масло назвали лучшим в России

Алтайский край назвали регионом с лучшим сливочным маслом в России. Лабораторные испытания проводили по 23 показателям качества и безопасности.

Масло проверяли на соответствие обязательным требованиям, микробиологические показатели на предмет фальсификации растительными жирами. Испытания прошли 3 образца от алтайских производителей. Они полностью соответствуют  установленным требованиям.



Причем один из образцов назван товаром повышенного качества. По своим показателям он превышает требования действующих ГОСТов и даже может претендовать на получение государственного Знака качества.