Политика Экономика Общество Происшествия Погода Спорт Культура Образование и наука
Отдел рекламы
(3852) 567-789
 
Архив новостей
ПнВтСрЧтПтСбВс

Первый на Алтае вьетнамский ресторан работает в Рубцовске

15 февраля, 11:12

Суп фо и  блинчики  нэм. Такие  экзотические  блюда  можно  попробовать во Вьетнаме. Но рубцовчанам  не  обязательно покупать билеты в эту страну.  Первый на Алтае вьетнамский ресторан работает в Рубцовске. Почему 30 лет назад его владельцы перебрались в Сибирь, расскажет корреспондент телеканала «Катунь 24»  Анжелика Келлер. 

Их познакомил не солнечный Вьетнам, а суровая и холодная Сибирь. 30 лет назад Нгуен Данг Хоай приехал на Алтай. Здесь его называют Сашей. С будущей женой Фам Тхи Тху Ха они познакомились на Барнаульском хлопчатобумажном комбинате. В то время вьетнамцы массово работали на предприятиях края.

Открыть свой ресторан в Рубцовске семья Ван задумала давно. Воплотить мечты в реальность получилось только 4 года назад. Их поддержали дети и друзья.

Основные ингредиенты супа фо бо – лапша и говядина. Такое блюдо во Вьетнаме подают с лимоном, свежим перцем и бобовыми побегами. Не все ингредиенты для блюд можно найти в Рубцовске. Например, зеленые росточки Саша выращивает сам. Некоторые составляющие привозят из родного Ханоя. Хотя за  30 лет  жизни  в  Рубцовске  семья  полюбила  русскую кухню. 
Здесь  все   как  во  Вьетнаме: традиционная музыка, живые цветы и поющие канарейки.  Семейная пара  придерживается традиций не только на кухне. Глава  семьи  оттачивает  искусство кунг-фу. Рядом   с  рестораном  он построил спортивную площадку. 

Цвета на вывеске ресторана выбраны неслучайно. Белый цвет означает чистоту. А желтый и красный – гостеприимство и тепло. Поэтому даже в самый  крепкий сибирский мороз в этом ресторане вас согреют дружелюбным вьетнамским приемом.






Другие новости этой рубрики:
Алтайское краевое Законодательное Собрание провело 17 сессию
Парикмахер или повар: женщин в декрете подготовят к новой профессии
Депутат Госдумы РФ Александр Карелин с рабочим визитом находится в Алтайском крае и другие темы в выпуске новостей в 17:00
Последние новости
21:57
20:57
20:26
20:12
19:57
19:38
19:12
18:56
18:49
18:12
17:47
17:45
17:25
17:12
17:00
16:57
16:36
16:12
15:47
15:35
15:12
14:50
14:36
14:12
13:57
13:47
13:30
13:12
12:52
12:32

0.36