26 марта 2017, 10:16

Биофизик создал идеальную бутылку вина

Поклонник вина, биофизик Брандейсского университета Даниэль Перлман в течение трех лет боролся с проблемой того, что капли вина стекают с горлышка в процессе ужина, сообщаетсайт hi-tech.mail.ru.

В результате он нашел самое простое решение — необходимо вырезать углубление шириной 2 мм и глубиной в 1 мм прямо под кромкой горлышка бутылки. Тогда, когда капли жидкости потекут вниз, они столкнутся с этой бороздкой и вернутся к остальной части потока.

Современный дизайн бутылки с вином был разработан в начале 1800-х годов и с тех пор практически не поменялся. Теперь, возможно, его модифицируют. Перлман в настоящее время ведет переговоры с производителями бутылок о принятии его изобретения. Пока нет данных, когда виноделы начнут работу с новым усовершенствованием. Все-таки это требует изменения стеклянных форм и, следовательно, дополнительных затрат.



Фото:giphy.com; pixabay.com
20:12 28 марта 2024 Алтай