Алтайские продукты получили золотые медали на выставке Interfood Siberia 2016

Предприятие «Модест» удостоено наград конкурса качества продуктов питания «Золотая медаль ITE Сибирь». Члены конкурсной комиссии отметили отличные потребительские свойства двух образцов – сметаны для питания детей дошкольного и школьного возраста (с 3-х лет) и йогурта питьевого, обогащенного четырьмя витаминами, для питания детей раннего возраста с сахаром (с 8 месяцев), а также хорошее качество творога для питания детей раннего возраста (с 6 месяцев). 

Двумя большими и двумя малыми золотыми медалями пополнилась копилка еще одного крупнейшего молокоперерабатывающего предприятия региона – «Алтайская буренка». Члены конкурсной комиссии отметили отличные органолептические свойства и качество масла сладко сливочного «Крестьянское» 72,5%, высокие органолептические показатели и высокое качество сметаны 15% жирности, хорошие органолептические показатели полезного биопродукта кисломолочный «Кефинар», а также были отмечены хорошие органолептические показатели и качество молока питьевого 2,5% жирности. 

Напомним, в 2014 году «Алтайская буренка» уже удостаивалась высоких наград данного конкурса: за молоко пастеризованное 3,2% жирности и творог 5% жирности, выполненных по ГОСТу - сообщает Управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнология.

Кроме того, на выставке состоялись конкурсы профессионального мастерства среди обвальщиков тушек птицы, лепщиков пельменей, среди пекарей в номинации «Праздничный пирог».  

В конкурсе лепщиков пельменей обладателем бронзовой медали стала команда из Бийска «Мясная тележка», которая работает с 2001 года, и, на сегодняшний день в ассортименте более 100 наименований полуфабрикатов.